Snabb och enkel lax får man genom att stoppa den iugnen med ett täcke av creme fraiche. Blanda creme fraiche, fetaost, salt och peppar till en smet och bred över laxen
Lägg brieosten på ett ugnssäkert fat eller en plåt klädd med bakplåtspapper. När man har en stor bitbrieost (i det här fallet en hel tårta) som börjar se lite ledsen ut, är det här ett bra sätt att få användning för den
Jag hade brietårtan något lite för länge iugnen då nötterna blev lite för mörka och osten något för rinnigikonsistensen men smakmässigt var denna bärnstensfärgade godsak en ljuvlig upplevelse
Lägg tårtan i en ugnsfast form. Igår blev vi bjudna på en sån god brietårta så jag är bara tvungen att bjuda med mig av receptet (min svägerska Anneli har massor av goda recept)
Lägg osten på ett ugnssäkert fat. Skär försiktigt bort det yttersta av ostens övre vitaskinnlager. Ta ut osten och strö över valnötter och aprikoser – tryck till lätt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.