Från min kompis Mats kom detta. Kan man någonsin bli av med detta. Du får hojta till om du kör fast. Ser brödet ut att få för mycket färg lägger du bara på lite aluminiumfolie
Ibland när jag vaknar tidigt på helgen brukar jag baka något gott bröd och sedan överraska maken med lite nybakat till frukosten (jag sparar min ranson till kvällsmaten istället)
Hetta upp en stekpanna med olivolja och stek mörkbrunt tillsammans med rosmarinen. Sedan jag startade bloggen, som till sommaren firar två år, så försöker jag att laga ny mat så ofta som det går
Vispa äggvitan med resten av sockret tillsett hårt skum och vänd försiktigt ner det i smeten. Jag började skriva min blog om min familj och mina barn i thailändska sedan lämnade jag till januari började jag igen
Låt spenaten tina i ett durkslag. Tillsätt frön och mjöl och arbeta degen tills den är smidig. Pressa ut vätskan ur spenaten och lägg i en skål tillsammans med 1 msk olivolja, salt och peppar och blanda. Kavla ut degen tunt, som till kanelbullar, cirka 40 x 50 cm. Jäs bullarna under duk i 30 minuter. Grädda därefter i ugnen 15-18 minuter och låt svalna på galler
Syns kanske inte så tydligt att det är ett hjärta men tanken var hjärtlig i alla fall. En riktigt saftig och smarrig smörgåstårta gjorde jag tillmin gubbe när han fyllde år i helgen
Värm en stekpanna med olivolja och bryn fläskkarrén på någon minut på varje sida. Stek karrén i 30 minuter på 200 grader och sänk sedan till 175 grader och stek ytterligare 1-1,5 timmar. Ta ut fläskkarrén och låt det vila ca 10 minuter innan du skär upp det i ca 0,5 cm tunna skivor med en vass kniv. 2 msk hackad persilja till servering
Ibland tar det lite tid, men efter drygt ett och ett halvt år tänkte jag nu ge min vän F receptet på den där ananaskakan som han bad mig om en tropisk natt i augusti förra året
Ibland tar det lite tid, men efter drygt ett och ett halvt år tänkte jag nu ge min vän F receptet på den där ananaskakan som han bad mig om en tropisk natt i augusti förra året
Ett helt kompani är förstås bara ett talesätt men mycket mat blev det idag. Chilin var tänkt till fyra personer och det blir ju bra tänkte jag, då har vi till några luncher också
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.