Den är bara lite nyttigare. Hirs innehåller nämligen massor med mineraler, bl a järn. Jag har kommit på att om jag smörjer in botten med lite kokosolja innan jag kokar upp mjölken så släpper gröten lättare
Blanda i lite mjölk till lagom konsistens och smaksätt med salt och peppar. Äntligen blev det väder för att grilla, men vi kunde inte sitta ute för det blåste så mycket och var ganska kallt när solen gick i moln
Lägg upp i en liten skål och låt stå kallt till servering. Jo, det blev en synnerligen god macka. Igår kom sommaren åter, det där man pratar om som högsommarvärme i alla fall
Om ni inte hittat den under mina recept så kommer den här igen. Häll på ca 1 dl matlagningsgrädde och in i ugnen på 225 grader i ca 20 min, ta ut och strö på riven ost eller hyvlad
Recept. 400 gram hängmörad oxfilet Olivolja 1 påse ruccola Flingsalt, svartpeppar Extra lagrad, söt balsamico - skiva köttet tunnt - grilla i panna i olivolja, salta och peppra - sprid ut ruccola på ett stort, vackert fat - sprid ut det grillade köttet och ringla över balsamico Eftersom husmor är med i tapastävlingen (se nedan och rösta gärna på länken) så hade vi några vänner på tapas igår
Nu är det snart dax för mig att försöka sova också, jag är verkligen jättetrött men måste försöka ha nattrytmen kvar lite eftersom jag jobbar imorgon så jag har suttit och grejat med lite bilder på kläder vi ska sälja
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.