Bak o Dessert

Bak o Dessert

Frasiga våfflor

Frasiga våfflor

125 g smör, smält och avsvalnat. 1 tsk bakpulver. 2 dl kallt sodavatten. 125 g smör, smält och avsvalnat 2 dl kall mjölk 4 dl vetemjöl 2 kalla ägg 1 tsk bakpulver 2 dl kallt sodavatten
Gammeldags æblekage

Gammeldags æblekage

Varva ströbröd ochäppelmos i ett glas. Toppa med grädde och vinbärsgelé eller sylt. Servera och njut. Tillsätt sedan ströbröd, sockeroch stek på medelhög värme under omrörning i ca 6 min tills ströbrödet får en fin gyllenbrun färg
Äppelmos på hela äpplen

Äppelmos på hela äpplen

Dela äpplena i halvoroch lägg på en plåt med bakplåtspapper. Låt svalna och mixa sedan äpplena släta. Baka mitt i ugnen på 150° i ca 40 min. Äppelmoset klarar sig fint i kylen i ca 7 dagar
Bananpaj

Bananpaj

mogna banane. Blanda socker, mjöl, smör och sirap till en kladdig smet. Klicka ut smeten över bananerna, toppa med chokladknapparna
Äppelkaka i långpanna

Äppelkaka i långpanna

Skala och kärna ur äpplena. Skiva i tunna klyftoroch häll citronsaft över dem. Smält smöret i kastrull eller microvågsugnoch blanda ihop till en jämn smet tillsammans med resten av ingredienserna
Blåbärspaj med vilda skogsbär

Blåbärspaj med vilda skogsbär

Tryck även upp på sidorna till ungefär hälften av formen. 12 dl socker. 11,5 tsk bakpulver. 1900 g blåbär tvättade och rensade. 11,5 dl socker. 15 msk potatismjöl. 12 tsk vaniljsockerSätt ugnen på 175 grader. 1Smält smöret i en kastrull och låt svalna lite. 1Blanda vetemjöl, sockerochbakpulver i en bunke, vänd sedan ned det avsvalnade smöret och knåda ihop allt. 1Tryck ut pajdegen i en form med avtagbar kant. 1Häll alla blåbären i en skål tillsammans med vaniljsocker, sockerochpotatismjöl. 1Häll blåbären i pajformen. Ställ in i mitten av ugnen och låt grädda i ca 30 minuter. 1Låt pajen svalna innan servering och ställ sedan in i kylen i minst 30 minuter – så hinner den bli fast och fin inuti utan att blåbären rinner ur pajen vid uppskärning. 1Dekorera gärna med lite färsk mynta och servera med vaniljsås eller glass
Enkel och god blåbärscheesecake

Enkel och god blåbärscheesecake

Smält smöret ochkrossa digestivekexen. Blanda och tryck ut i en pajform med löstagbara kanter. Häll blåbär i en kastrull och låt dem koka sönder, om bären är sura kan du sockra dem lite
Fryst blåbärscheesecake

Fryst blåbärscheesecake

Det blev en lång paus här på bloggen. Orsaken stavas magsjuka, två tredjedelar av familjen slogs ut i slutet av förra veckan och först nu är alla på jobbetochförskolan igen