Tina filodegen i förpackningen. Sätt ugnen på 225°. Skala och koka potatisen. Mosa potatisen med elvisp och tillsätt smör, äggulor, salt, peppar och vitlök
Det ser kanske ut som någonting annat men det är hemmagjorda potatiskroketter och oj så goda de blev, nästan så att jag vill göra det den här helgen också
750 g fast potatis50-75 g smör½ hönsbuljongtärning½ grönsaksbuljongtärning200 g purjolök (en bit med både vita och gröna delar)1 krm svartpeppar1 krm vitpeppar1-2 krm salt1 tsk sirap (eller 2 msk portvin)Hacka purjolöken
Har du testat vildsvinsstek. Inte gör det. hur gott och mört som helst. Här serverade jag det till vardags, men naturligtvis är det en riktig festmåltid
