gott

gott

  • 30 Recept
Klassisk köttfärslimpa

Klassisk köttfärslimpa

Klassisk köttfärslimpa. Goddag där ute. Idag är det inte riktigt lika fint väder som igår, i alla fal inte i Växjö-trakten
Tacogratäng

Tacogratäng

Riktigt gott. Ikväll gjorde jag ännu en variant på taco, nämligen en tacogratäng. Till en början hade jag tänkt göra tacopaj men var inte sugen på just pajdeg så istället blev det något gratäng-liknande där jag använde mig av en en massa tacochips som botten och även som ett täcke ovanpå
Broccolilåda med kycklingfärs

Broccolilåda med kycklingfärs

Broccolilåda med kycklingfärs. Idag behövde vi snabb och enkel middag. Man kommer väldigt långt med kycklingfärs och broccoli, här i en megasnabb gratäng
Fläskfilé i grönpepparsås

Fläskfilé i grönpepparsås

Putsa fläskfilén fri från senor och hinnor och dela i bitar om 2 cm. Salta lätt på fläskfilébitarna och bryn dem runt om i en het stekpanna
Purjolökspotatis

Purjolökspotatis

750 g fast potatis50-75 g smör½ hönsbuljongtärning½ grönsaksbuljongtärning200 g purjolök (en bit med både vita och gröna delar)1 krm svartpeppar1 krm vitpeppar1-2 krm salt1 tsk sirap (eller 2 msk portvin)Hacka purjolöken
Sambalkyckling

Sambalkyckling

Supergott. Sååå gott och verkligen värt att vänta på. Kram och sov gott. God kväll. Idag har det varit en lugn dag
Kycklinggryta med ädelost

Kycklinggryta med ädelost

Dela varje kycklingfilé i tre bitar på längden. Bryn dem i smör i en stekpanna. Ta upp köttet. Stek strimlat bacon i stekpannan
Paj med kräftstjärtar och avokado

Paj med kräftstjärtar och avokado

Hacka ihop mjöl och smör till en grynig massa, gärna i matberedare. Tillsätt vatten och arbeta snabbt ihop till en deg
Boeuf Herngren

Boeuf Herngren

Så här gör du. Close. Bra att veta när du ändrar antalet portioner. Detta recept är gjort för 6 portioner
Bruschetta

Bruschetta

Bruschetta är en god aptitretare innan maten. Vackert att servera brödskivorna på en buffé eller som tillbehör till maten
Wallenbergare på fisk

Wallenbergare på fisk

Och faktiskt så smakade det riktigt gott med lite lingonsylt till, låter jättekonstigt, men prova så får ni se
Chèvre chaud, gratinerad getost

Chèvre chaud, gratinerad getost

Chèvre chaud, en klassisk förrätt. Satsa på en god chèvre köpt ”över disk”, det blir ”sån skillnad”. (Ibland serverar jag som en sallad, utan bröd)
Tina´s varma smörgåsar

Tina´s varma smörgåsar

Jag har nog ätit varma smörgåsar så länge jag kan minnas och när mamma började använda champinjoncrème på dem istället för smör var lyckan gjord
Varma smörgåsar med salami

Varma smörgåsar med salami

Denna vecka har det varit mycket jobb och då blir det inte så mycket matlagning här hemma utan här har det blivit mycket som går snabbt och lätt
Kyckling i grönpepparsås

Kyckling i grönpepparsås

God kväll. Hoppas er vecka börjat bra. Sista veckan på det här året. Ett år går så snabbt. Tänk att vi redan bott i vårt nybyggda hus i snart 6 år
Fläskfilé med bacon och ädelost

Fläskfilé med bacon och ädelost

Sätt ugnen på 225 gr. Putsa fläskfilén och skär i skivor. Hetta upp en stekpanna och stek skivorna på båda sidor tills de fått fin färg
Hemmagjord hamburgerdressing

Hemmagjord hamburgerdressing

Jag har haft en väldigt skön semester och njutit av lite välbehövlig ledighet, sol och värme, gott sällskap och är många upplevelser rikare idag när jag kommer hem