tunisisk mat - Sparade recept - yasminskhiri

Tunisisk tajine

Du behöver. 1-2 kycklingfiléer skurna i små tärningar3-4 potatisar skurna i små tärningar1 finhackad gul lökHackad bladpersilja2 dl riven ost8 ägg1 dl ströbrödOljaSalt & pepparSpiskumminPaprikapulverSvarta oliverGör såhär

Välkommen till Stekspaden!

Tunisisk gryta med nötfärsrullar

Häll halva av vitlök och tomatpurén i stekpannan. Låt det puttra med för att mildra tomaternas sura smak

Systrarnas godaste

Ojja med räkor på Nabeulvis

Ojja är en traditionell tunisisk rätt. Grundingredienserna tomat, paprika och ägg gör att den påminner om den baskiska rätten piperada

Systrarnas godaste

Salata Mishwiya- Tunisisk sallad

Skala allting och ta bort kärnorna från paprikan och chili, ta även bort skaften från tomaten. Finhacka eller pulsera snabbt i en matberedare

Zeinas Kitchen

Tunisisk chakchouka

Tillsätt tomater, spiskummin, paprikapulver och salt. 1 burk hela tomater 400g. Hetta upp oljan i en stekpanna och fräs löken i två minuter

Matklubben.nu

Tunisisk Tajin

1. Koka potatisen och tärna den. 2. Strimla kycklingen. Fräs den med lök, vitlök och gurkmeja. Lägg i potatisen och låt svalna lite

Tasteline

Tunisisk tonfiskbaguette

Skär tomaterna i klyftor, skär löken i fina strimlor, skär oliverna i halvor. Blanda ihop ingredienserna till tomatsåsen

Tasteline

Tunisisk Fricasse

Fricasse är en traditionell tunisiskmaträtt. Mycket gott att servera som en hel middag eller som en aptitretare innan maten

Zeinas Kitchen

Tunisisk brik

Brik kan serveras som en aptitretare, lätt lunch eller som tillbehör till maten. Brik är en klassisk nordafrikansk rätt som kan tillagas på många olika vis

Zeinas Kitchen

Tunisisk kyckling

Dela tomaterna och lökarna var och en i fyra klyftor. 2 tomater. Skala och klyfta potatisen. Dela paprikan i stora bitar

Matklubben.nu