Köttfärs är nog det kött vi äter mest av, speciellt nu när frysen är fylld av nytt älgkött. Köttfärslimpa är ju väldigt enkelt att få till istället för att stå och trilla köttbullar
Vill naturligtvis bidra till julbordet med lite älgköttbullar. Tycker själv att de blev väldigt goda, men kanske att man inte skulle gått på så mycket olika kryddor, så kanske de skulle smakat lite "tydligare"
Det blev en liten samling med släkt inför helgens vildsvinsjakt. Då jag från septemberjakten samlat på mig rejält med älgfärs så tog på mig att ordna lite älghamburgare, och så blev det
