Fisk och skaldjur

Vi grillade ett par bitar tonfisk häromdagen med kall sås, färsk potatis och sallad - ljuvligt gott. Blanda snabbt ihop och låt stå en stund i kylen

Pensla tonfisken med olja och salta den. Servera den ljumna salladen till tonfisken. Halvera tomaterna och lägg de i en ugnsfast form

Bena ur fiskenoch blanda ihop samtliga ingredienser med en gaffel. Dela äggen, finhacka vitan och lägg undan till garnering

Bred fyllning ovanpå och runt sidorna. Garnera och ställ bakelserna kallt tills de ska ätas. 1Lägg ihop tre och tre brödskivor med fyllning mellan

somrigt, enkelt och gott. -) Laxfilén lade jag bara i en smörad ugnsform och toppade med rivet citronskal, salt och citronpeppar

Dela humrarna längs med kroppen, börja med att lägga kniven i “krysset på huvudet” och tryck till. Gröp ut köttet och hacka i bitar, lägg tillbaka i skalen

Ingredienser Portioner. 4 4 port ris 250 g broccoli 1 msk riven ingefära 1/2 purjolök (à ca 150 g) 1 msk olja 1 1/2 tsk röd currypasta eller curry (1 1/2 tsk pasta motsvarar 1/2 msk curry) 1 förp kokosmjölk (à 400 ml) 400 g skalade frysta räkor 1 lime salt peppar Lägg till i inköpslistan

Toast skagen med hummer och räkor blev nyårsaftons förrätt. och servera gärna lite grönt till. Knäck hummerskal och klor och gröp ur köttet

I lördags hade vi kräftskiva för goda vänner och min älskade syster med familj. Solen sken och vi satt ute på vår minimala baksida

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 280 gram tagliatelle 400 gram laxfilé(er) 0,25 st purjolök 1 st Citron 2,5 dl grädde 80 gram babyspenat 1 dl parmesanost, riven 1 msk olivolja 0,75 tsk flingsalt 1 krm svartpeppar , nymald Köp receptet

Helgen lider mot sitt slut och denna söndag ska tillbringas i familjens sällskap utan något uppsatsskrivande i sikte

Nu är det hög tid att börja tänka på påskmaten, och framför allt då vilka sorters sillinläggningar som ska finnas med på påskabordet

Idag är det många på jobbet som arbetar sin sista dag innan julledigheten och därför ska vi ha jullunch i knytisformat

Denna silltårta eller påskpaj gör jag varje påsk och midsommar. Den är så otroloig god, mättande och får med alla de högtids ingredienserna

Gratinerade ostron är något av det godaste – och lyxigaste – jag vet. Vi har t o m investerat i två ostronknivar, så vi har en hemma och en i sommarstugan

Hemkomsten till ett tomt hus och ett tomt kylskåp med en lika tom mage är inte alltid kul. salt och peppar