Bjudning

I all sin enkelhet är potatis en av de mest användbara råvarorna i ett kök. I olika tappningar kan den bli förrätter, huvudrätter, de mest utsökta tillbehör och utfyllnader i andra rätter

Pricka skalet på bakpotatisarna och lägg dem på en bit hushållspapper i mikrougnen. Baka på högsta effekt i 12-14 minuter

Kycklingpaj. Pajdeg3 dl vetemjöl125 g smör2 msk vatten. Fyllning2 paprikor, gul och röd3 kycklingfiléer1–2 pressade vitlöksklyftorSmör till stekningÖrtsalt och svartpeppar2 msk hackad timjan2 dl riven ost

Att äta vegetariskt blir allt vanligare och många byter i alla fall ut en måltid i veckan till ett vegetariskt alternativ

En vegetarisk vardagsrätt som passar utmärkt till matlådan. Vegetarisk lasagne. 6 portioner. 2 gula lökar. 2 vitlöksklyftor

Skala och koka potatisen mjuk, ca 20 minuter. Häll av vattnet. Pressa potatisen i en bunke och låt den svalna något

Choklad- och hallonfrestelse med marängtopp. (ca 20 små glas, 8 större portioner). Chokladkräm. 75 gram mörk choklad

Finhacka och fräs lök, vitlök och champinjoner. Ställ åt sidan och låt svalna av. Blanda kikärtor och tärnad fetaost i en bunke

Det godaste jag ätit på länge. Köp en grillad kyckling och förbered den dagen innan. Denna god kyckling rätt ska helst göras dagen innan

Visst är den vacker. Tanken på enkel god mat där endast bra råvaror tillåts briljera. Idén om att låta primörer skina i sällskap av endast någon smakförhöjare

Ingredienser Portioner. 6 1 förp, kyld smördeg (à 250 g) 1 dl crème fraiche 125 g hackad, färsk grönkål 1 msk olivolja 1 krm salt 200 g smulad chèvreost (getost) 1/2 dl hackade, torkade tranbär Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen

Hej. På söndagar får man äta pannkakor. Så det så. Här är en klassisk variant som går fort att göra och dom resulterar i pannkakor med en perfekt koncistens

Den här kakan är en av mina allra största favoriter. Jag skulle välja bort alla vackra tårtor och avancerade desserter för en rejäl ruta

Hej på er,. Fredag – woop woop. Hoppas att du har en härlig fredag och helg framför dig. Nu är det verkligen höst

God morgon,. Bananpannkakor är perfekt för dig som vill vara lite extra nyttig men även för dig som kanske saknar några ingredienser till vanliga pannkakor, precis som jag gjorde i morse

Churros med kanel och socker – Spanska läckerheter. Vi gjorde churros. Och kan vi så kan ni. Otroligt enkelt och vansinnigt gott

1 Koka pasta enligt anvisningen på förpackningen

Ingredienser Portioner. 4 1 lök 2 potatisar 250 g broccoli 12 dl grönsaksbuljong (vatten och grönsaksfond eller tärning) 2 dl matlagningsgrädde salt och peppar Till servering bröd kräftstjärtar Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen

Så här gör du Sätt ugnen på 200 grader. Skär kycklingen i bitar och fräs i smör eller kokosfett

Ingredienser Portioner. 4 900 g fast potatis Gurka 2 msk strösocker 1 msk ättiksprit (12 %) 1 msk vatten 1/2 tsk salt 1/2 gurka 1/2 kruka persilja Biffar 1 dl mjölk 1/2 dl ströbröd 1 ägg ca 480 g kalvfärs 1 msk senap, gärna dijonsenap 1/2 tsk salt 1 krm peppar 1 msk smör eller margarin Sås 2 1/2 dl matlagningsgrädde 1 dl mjölk 1/2 kycklingbuljongtärning eller motsvarande mängd kycklingfond 2 tsk soja salt och peppar 1/2 msk majsstärkelse Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen

När man serverar drinkar on the rocks är det fint med stora isbitar som inte smälter så fort. 1 drink. 4 cl gin 2 cl cointreau 1½ cl pressad citron Skaka alla ingredienser med is i en shaker och sila upp i ett glas