Mina Favoriter

Mina Favoriter

Mina Favoriter
Bönchili med majskräm och tortillabröd

Bönchili med majskräm och tortillabröd

Här kommer en vegetarisk rätt. Det är en bönchili som severas med tortillasbröd men det vore ett bra alternativ att även ha tacoschips för att få lite cruch
Vegetarisk shawarma- Oumph kebab

Vegetarisk shawarma- Oumph kebab

Shawarma är en variant på kebab, det finns både kött- och kycklingshawarma. Jag har länge velat testa att göra en vegetarisk shawarma och oumph passade perfekt till detta
Libanesisk vitlökskräm – Toum!

Libanesisk vitlökskräm – Toum!

Tjingeling,. Måndagen gjord, nu går veckan fort. Det har varit en superdag idag – vackert väder, glada barn, god mat och fin solnedgång
Falafel med morotstzatziki

Falafel med morotstzatziki

Hej bloggen. Det är bara jag som tittar in. Förlåt att jag inte hälsar på så ofta men det tiden, inspirationen och lusten blir mindre och mindre
Sticky chicken

Sticky chicken

Ingredienser Portioner. 4 ca 7 färska kycklinglår 2 dl sweet chilisås 1/2 dl kinesisk soja 2 msk flytande honung 1 vitlöksklyfta (skalad och finhackad) 1 tsk dijonsenap 1 tumme färsk ingefära (skalad och riven) pressad juice från 1 lime salt och peppar Till servering nykokt ris sallad Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Glutenfria fröknäcke

Glutenfria fröknäcke

Snön smälter och våren är påväg. Så bra det är att ha något som är lätt att ta med ut i all hast, om man ska på utflykt någonstans eller bara sitta en stund på verandan och njuta av lite härliga solstrålar med vårkänsla
Pannkakor med hampamjöl

Pannkakor med hampamjöl

Hampakärnor har jag sedan länge använt i müsli, gröt, smoothie med mer. Både hel och mald i mortel. För första gången har jag nu lagt vantarna på en påse färdigmalet hampamjöl
Vegan och glutenfri sandwich glass

Vegan och glutenfri sandwich glass

Vegan och glutenfri sandwich glass. Glöm GB sandwich. Äntligen har jag lyckats med ett super recept på en minst lika god glass
Nougat glass

Nougat glass

För er som inte avnjutit av en hemmagjord nougatglass måste jag bara säga att de blev en fullträff. Den blev så krämig och smälte i munnen
Kikärtsfrallor – bröd utan gluten & mjölk

Kikärtsfrallor – bröd utan gluten & mjölk

Mina barn är helt klart min strängaste jury och brutalt ärliga i sina omdömen om maten jag lagar. Utöver dagens recept, så är det faktiskt bara mitt fröknäcke och mina ostplättar som fått deras godkännande
Vegetarisk bolognese med linser

Vegetarisk bolognese med linser

En vegetariskt bolognese där jag ersatt köttet med röda linser. Hur gott som helst. Denna rätt kommer defenetivt att lagas fler gånger här hemma
* Hemmagjorda Chips *

* Hemmagjorda Chips *

Jag äter inte chips, såna man köper i påse som är friterade och tillsatser till tusen. Testade att göra egna i lördags
Hemmagjorda chips

Hemmagjorda chips

Mina personliga favoriter är salt och vinäger, dillchips och klassiska lantchips. Minaäppelfavoriter. Hemmagjorda chips
Nyttiga och goda krispiga chips

Nyttiga och goda krispiga chips

onsdag, den 18 februari 2015, kl. 18. 16Nyttiga och goda krispiga chips. Här kommer ett till tips, om nyttiga morotschips
Kyckling, dijonsenap och basilika

Kyckling, dijonsenap och basilika

Det är bara för något år sedan som jag lärde mig att gilla senap. Jag blir alltid glad när jag lär mig att gilla nya smaker då det "öppnar nya dörrar" i matvärlden
Recept – Nyttiga kanelbullar

Recept – Nyttiga kanelbullar

Kanelbullensdag så självklart måste jag dela med mig av ett recept jag hittade. Recept deg. 1 msk fiberhusk
Glass på gröna ärtor

Glass på gröna ärtor

Glass på gröna ärtor. 19 juni 2016, 22. 45. Vad gör man när solen skiner utanför fönstret och magen kurrar, men det enda ätbara man har hemma (ungefär) är en halvpåse gröna ärtor i frysen och några sketna frukter
Legday & rabarberpaj

Legday & rabarberpaj

Halvvägs på denna jobbvecka. SKÖNT. På måndag är jag tillbaka i skolbänken igen, känns roligt faktiskt. Nu har jag precis kommit hem från gymmet