Festmat

Festmat

  • 7 Recept
Kött à la diavolo

Kött à la diavolo

Kött à la diavolo.  . Skala och krossa vitlöken. Stöt fänkålen i en mortel. Blanda vitlök, fänkål, sambal oelek, salt och peppar
dubbelmarinerad fläskfilé

dubbelmarinerad fläskfilé

Dubbelmarinerad fläskfilé . Fortsättning på 40-års middagen. Efter lite beerpong så var det dags att slå sig ner för att äta lite, det var väldigt trångt men jag tror att alla lyckades med att äta från sin egna tallrik
Scampi med mango i röd currysås

Scampi med mango i röd currysås

Det här receptet är ännu en av Nigellas skapelser. Himmel vad den kvinnan kan laga mycket god mat. Den här grytan gjorde både mig och min man helt saliga, otroligt fyllig och härlig smak av thailand
Kvällens middag

Kvällens middag

Ikväll serverades det fylld fläskytterfile. Detta behöver du. Fläskytterfile. 2 tomater. Fetaost. Basilika. Salt

POKE BOWL – RECEPT

Om jag är influerad av Hawaii just nu. haha yes. Jag har hört talas om något som kallas för ”Poke bowl” vilket är en typ av sallad gjord på färsk fisk
Helstekt oxfilé på låg värme

Helstekt oxfilé på låg värme

När jag och Leif lagade festmiddag i Jämtland och fick tag i billig svensk färsk oxfilé (under 200 kr/kg) tillagade jag den på ett sätt som jag blev tipsad om i höstas