Ulle

Ulle

  • 22 Recept
Pastagratäng med kassler

Pastagratäng med kassler

Smörj en ugnssäker form med lite matfett. Fräs kassler och purjolök i matfett i en stekpanna. Blanda med pastan och lägg det i formen
Remouladesås

Remouladesås

Så här gör du. Close. Bra att veta när du ändrar antalet portioner. Detta recept är gjort för 4 portioner
Fläskkotletter i ugn

Fläskkotletter i ugn

Det fanns många andra liknande recept på nätet och där stod det att kotletterna skulle vara inne i 1,5 timme medans det i Danielas recept stod max 30 minuter så jag var lite osäker först men jag litade på henne
Gratinerad kassler med ris och krämig sås

Gratinerad kassler med ris och krämig sås

Hejsan hoppsan. Tänkte tipsa er lite snabbt om detta recept med kassler som är så vansinnigt gott. Jag är på språng till jobbet så denna form har jag precis tagit ur ugnen och den får övriga familjen njuta av senare ikväll
Pastagratäng med kassler

Pastagratäng med kassler

Ta kastrullen från plattan och rör ner hälften av osten. Låt vattnet rinna av i durkslag och häll sedan tillbaka pastan i kastrullen och tillsätt kassler
Fläskfilé med bacon & purjolök

Fläskfilé med bacon & purjolök

Fläskfilé med bacon & purjolök. 4 port. 600 g fläskfilégrovmalen svartpepparsalt1 purjolök1 paket bacon3 dl crème fraiche2 dl grädde1 tsk soja2 pressade vitlöksklyftor1 dl köttbuljong1 dl riven ostpaprikapulver Ansa och stek filén, låt den svalna
Fläskfilé och kantareller i sås

Fläskfilé och kantareller i sås

Förra veckan lagade jag den här goda rätten med fläskfilé och kantareller. Har ni inte provat den än så kommer receptet här igen
Himmelska grytan

Himmelska grytan

Strimla filén, skär baconet i smala bitar och hacka rödlöken smått. Fräs upp filén i smör och lägg den sen på en tallrik
Tomat- och currykyckling i ugn

Tomat- och currykyckling i ugn

Då är vardagen igång igen efter en veckas sportlov för barnen. Jag förberedde dagens middag genom att ta upp en påse kycklingfilé från frysen igår och förvarade i kylskåp fram till middagsdags i dag
Kycklinggryta med kokosmjölk

Kycklinggryta med kokosmjölk

Strimla kyckling filéerna, stek i stekpanna och lägg åt sidan. Stek den strimlade löken och moroten på ganska hög värme tills de mjuknar
Kycklinggryta med mango chutney och tomat

Kycklinggryta med mango chutney och tomat

Mango chutney och curry är så gott - här blev det en variant med babyplommontomater. 4 portioner 600 gram kycklingfilé 2,5 dl grädde 1 dl mango chutney 2-3 msk chilisås 2-3 tsk curry (eller efter smak) babyplommontomater eller körsbärstomater, ca 200
Enklaste köttgrytan och ris i kopp

Enklaste köttgrytan och ris i kopp

Nu var det inte riktigt frukostbullarna jag skulle tipsa om nu, utan om den lättlagade och smarriga köttgrytan jag lagade häromkvällen på höggrev
Oxfilé provencale

Oxfilé provencale

God fortsättning till er alla. Nu är det åter vardag och lite mer rutin på dagarna även om det snart är helg igen…
Krämig kantarellpasta

Krämig kantarellpasta

Urgod kantarellpasta. Du behöver. 8 dl kantareller eller skogssvamp. 1 gul lök. 2 vitlöksklyftor. smör. 1 1/2 dl vitt vin
Krämig snabb kantarellpasta

Krämig snabb kantarellpasta

ja när man tror att det ska finnas bacon i kylen till en carbonara. och någon annan redan använt det fick det bli en vegetarisk pasta