Fisk - Sparade recept - Ulf Jarnestrand

Fiskgratäng med räkor

Hos oss har vi inga fisk dagar, taco dagar osv, utan det lagas och äts helt enkelt när man känner för det

Snilles Kök

Grillad torskrygg inlindad i parmaskinka med örtsmörspasta

Denna rätt. grillad torskrygg med parmaskinka önskade sig Mirja när hon fyllde år ifjol. En lyxig rätt med havets oxfilé

Grillpappan

Torskrygg i ugn med en såå god sås till

Låt svalna och spar tills fisken ska in i ugnen. Tillsätt vitvinsvinäger, vatten och fiskbuljong. Smörj en form med olja så fisken inte fastnar

Min Lilla Kokvrå

Ugnsbakad torskrygg med räkor

Blanda grädde, vitt vin och fiskfond i en kastrull och koka samman till en simmig sås. Häll såsen över fisken och strö över resten av osten

Farmors mat

Torskrygg med parmesan och bacon

niiinis.se

Räkröra som passar till bakad potatis

En god och enkel räkröra som är underbr att servera till bakad potatis eller som fyllning i baguett. 4 portioner 500 g skalade räkor 1 dl majonnäs 1 dl créme fraiche 0,5 finhackad rödlök 2 msk chilisås (ketchup funkar också bra) 2 msk hackad dill 1 tsk senap Salt och peppar TIPS

Zeinas Kitchen

Fisk i ugn med gräddsås & bacon

Blev tipsade av en läsare, Erika Olsson, om den här fiskgratängen. Skiva fiskfilén, lägg i form och strö över dillen

Smaskelismaskens