Uffetuff

1. Ugnsgrillat. Sätt ugnen på 200 grader. 2. Tvätta och skär potatisen i mindre bitar. Lägg potatisbitarna i en ugnsfast form och ringla över olja

Jag har en livslång kärleksrelation med kalamataoliver som jag vårdar ömt genom att slänga in oliver i alla möjliga rätter

Skär kasslern i ca 1 cm tjocka skivor. Bryn dem i lite matfett på båda sidorna. Peppra dem lätt. Ta upp kasslerskivorna

Pyttipanna tycker jag är ganska gott, men när jag pluggade i Lund föråt jag mig lite på fryst Krögarpytt som vi alltid hade hemma som backup, så det är inte ofta jag äter någon form av pyttipanna numera

Ingredienser Portioner. 4 900 g mjölig potatis 550 g falukorv 1 zucchini 2 tomater 1 rödlök 1 vitlöksklyfta salt och peppar 1 msk oregano 1 1/2 dl riven ost 2 dl mjölk Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen

Gör så här Sätt ugnen på 225°. Skär laxen i ca 2x2 cm stora bitar. Krydda fisken med salt

Lägg fisken i en smord form och krydda med salt och peppar. Hacka mandeln. Blanda mandel, basilika, persilja och hackad vitlök med ost och smör

Skala räkorna. Fräs purjolök och morötter i en kastrull med olja, 2 minuter. Tillsätt pizzasåsen och koka under lock några minuter

Blanda dressingen och ställ den kallt. Låt ströbrödet svälla i vattnet. Mixa fisken på högsta hastighet i cirka 15 sekunder i matberedaren med kniven monterad

DAGENS RECEPT 15-07-03. KORV I FIN FORM. 4 personer. Ca 600 g kokt, kall potatis. 1 röd paprika. 1 gul paprika