Mina favoriter

Mina favoriter

  • 59 Recept
Mina favoriter
VAB-dag och man tager vad man haver-gryta

VAB-dag och man tager vad man haver-gryta

Go'kväll, alla. Denna dagen blev inte som vi hade tänkt oss. En liten kille med feber under natten gjorde att jag fick stanna hemma med barnen idag
Casabarco (Köttgryta)

Casabarco (Köttgryta)

Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget)
Süpergod Gulasch!

Süpergod Gulasch!

1 kg nötkött (Valet föll på en fransyska, men högrev eller grytbitar blir kanon. ) --> Skär till tärningar
Susannes mustiga höstgryta med fläskkött

Susannes mustiga höstgryta med fläskkött

Att göra köttgrytor är verkligen härligt. Man kan variera dem nästan hur mycket som helst, och låter man bara köttet koka tillräckligt länge, så blir det också alltid gott
Het fransyska

Het fransyska

Det här är en gryta som har följt med några år och som vi gjorde igen nu under påskhelgen. Den bröt av bra mot all påskmat och kan ätas både till vardag och fest, sommar som vinter
Mustig köttgryta

Mustig köttgryta

 Såhär på hösten så passar det extra bra med en mustigt god köttgryta. Problemet för mig är att jag sällan har tid att göra just köttgrytor eftersom köttet ska koka såpass lång tid om det ska bli bra
Gulasch i Crock Pot

Gulasch i Crock Pot

Och mina barn brukar inte äta kött. Mina kommentarer. Det tar tid att lära känna sin "potta". Jag har gjort ett par försök utan recept som blivit ok, men inte mer
Gryta med Nötkött & Portvin

Gryta med Nötkött & Portvin

Lätt att göra, få ingredienser & såsen blir gudomlig. Byt ut grädden mot matlagningsgrädde för en lättare variant
Laxpasta

Laxpasta

Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Blanda grädde, tomatpuré, buljong, citronsaft och kryddor efter smak
Lax och räkgryta

Lax och räkgryta

Hacka lök och vitlök, fräs i stekpanna. Dela laxen i kuber och fräs lätt, salta och peppra. Tina Broccolin och dela i mindre buketter, lägg i stekpannan och stek så de blir varma
Lax under crème fraichetäcke

Lax under crème fraichetäcke

Sätt ugnen på 225 grader. Smöra en ugnsform. Lägg laxsidan med skinnsidan nedåt. Gnid in den i flytande citron
Krämig lax och kräftsoppa

Krämig lax och kräftsoppa

Linda in laxen i foliepaket och koka i vatten i ca 10 minuter. Hacka morötter i små tärningar och fräs dem mjuka i smöret, ca 5 minuter i stekpanna (medelvärme)
Lättgjord laxpaté med dill och räkor

Lättgjord laxpaté med dill och räkor

Jag älskar lax i alla former, ugnsbakad, i pudding, inkokt, i soppa, i sallad, i sushi. Jag har nog ett omättligt behov av Omega 3
Lax i ugn med god kall sås

Lax i ugn med god kall sås

Dagen middag blev laxfilé som steks i ugnen på saltbädd, pressad potatis och en god kall romsås med räkor mmmmmmm så gott
Ugnsbakad laxfilé

Ugnsbakad laxfilé

Lägg laxbitarna i en smord ugnsfast form. Krydda med salt och citronpeppar. Baka laxen i 225 grader varm ugn i ca 12 minuter
Fisk i ugn

Fisk i ugn

Här kommer ett middagstips till som jag testlagade idag och som jag bara måste skriva ner innan jag glömmer av hur jag gjorde
Fisksoppa med aioli

Fisksoppa med aioli

Jag är så glad att vi äntligen fått flyt på tjejmiddagarna. Livet har en stund med barn och familj i olika faser där man inte tycker sig ha tid med egna saker, det är laga mat, skola och taxiverksamhet för hela slanten
Tonfiskgratäng

Tonfiskgratäng

Den här supergoda tonfiskgratängen gjorde jag för första gången i 7. an på hemkunskapen. -) Jag fullkomligt älskar den, tyvärr blir det inte så ofta jag lagar den då min man inte alls gillar tonfisk
Rödspätta i riktigt god fiskgratäng!

Rödspätta i riktigt god fiskgratäng!

Idag har jag äntligen testat en fiskgratäng, som jag egentligen hade tänkt laga förra veckan. Riktigt god blev den så det var helt klart värt väntan