Tommy Sjöli

Tommy Sjöli

  • 35 Recept
Pasta carbonara

Pasta carbonara

Koka spaghettin enligt förpackningens anvisningar, men med olivolja i vattnet. Skär bacon i små bitar om du inte köpt bacontärningar
Krämig kasslergryta med curry

Krämig kasslergryta med curry

Strimla purjolöken, paprika och kasslern. Smält hälften av smöret tillsammans med all curry. Fräs purjo, paprika i smöret
Krämig laxpasta- Middag på 30 min

Krämig laxpasta- Middag på 30 min

6 portioner krämig laxpasta. 500 g lax. 100 g färsk spenat, sparris eller ärtor. 2 st schalottenlök eller 1 vanlig lök
Fiskarhustruns torskrygg!

Fiskarhustruns torskrygg!

Min mamma är en riktig hejare på att laga mat, och idag bjöd hon mig på en helt underbar fiskrätt, där smaken riktigt smälte i munnen
Lammgryta med svamp, rödvin, grädde och timjan

Lammgryta med svamp, rödvin, grädde och timjan

För första gången någonsin lämnade jag min Crockpot (slowcooker) på hela dagen under tiden jag var på jobbet och möttes av en mycket väldoftande lägenhet när jag kom hem från jobbet
Lammstek (Crock Pot)

Lammstek (Crock Pot)

Lammstek. Jag har haft en lugn och skön påsk utan några större måsten. Vi har njutit av det fina vädret och ätit en massa god mat
Långkokt Lammgryta i Crock-Pot

Långkokt Lammgryta i Crock-Pot

Stenåldersmat i moderna tider. Fick ett erbjudande på mailen för en tid sen, som var så ovanligt fint att jag inte kunde tacka nej
Långkokt Chili Con Carne - Recept

Långkokt Chili Con Carne - Recept

Idag bjuder jag på något värmande i höstkylan. En riktigt långkokt. Chili Con Carne. Dessutom en länk till 3 av mina andra varianter
Chiligryta med tillbehör!

Chiligryta med tillbehör!

Till 8-10 personer. 2 kg fransyska kött2 burkar mörk öl1 msk kanel 3 vitlöksklyftor1 chilikrydda 2 msk oxfond2 gula lökar 5 morötter 2 röda paprikor 1 tsk spiskumminSalt och peppar En bit riven ingefära1 liter vatten 2 msk tomatpuré 1 dl rött mustigt vinStek köttet på hög värme först
Saffransrutor i långpanna

Saffransrutor i långpanna

Ställ ugnen på 175 grader, och ta fram en plåt / form och klä den i bakpapper eller smörj och bröa. Vispa ägg och socker poröst, blanda sedan de torra ingredienserna till kakan, och vänd ner i smeten