Stek fläskkarrén i smör så att en får fin färg runt om. Hetta upp en stekpanna och bryn fläskkarrén i smör och lägg sedan över den i en ugnsfast form men spara stekfettet i pannan till senare
Ibland har jag kyckling, ibland fläskfilé, ibland kotletter och nu fick det bli fläskytterfilé. Lägg de putsade fläskytterfiléerna i en ugnsform och häll såsen över
Krydda önskat antal fläskkotletter med paprikapulver, salt. G har gjort sin tallrik fotoredo ♥. Igår blev det riktig husmanskost till middag – till barnens
Fick ett sånt sug efter just fläskfilé med krämig rosépeppar då jag inte använt den på länge. 1 fläskfilé, ca 400 gram. Putsa fläskfilén och skär i ca 1 m tjocka skivor. 1 fläskfilé
Fina fläskkotletter med ben och fettkappa fick bräsera i buljong med goda örtkryddor och lök, därefter silade jag såsen och kokade upp med grädde som kotletterna sen fick ligga i