Schnitzel Cordon Bleu
receptfavoriter.se
receptfavoriter.se
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 460 gram skinkschnitzel, 4 skivor, benfri kotlett eller fläskfilé
  • 1 dl vetemjöl
  • 2 krm salt
  • 1 krm vitpeppar
  • 2 ägg
  • 4 tsk Dijonsenap
  • 40 gram rökt skinka, 4 stora eller små 8 skivor
  • 75 gram ost, 4 skivor lagrad mild ost som Greve
  • 1,5 dl ströbröd eller panko
  • 30 gram smör att steka i
  • 3 msk valfri matolja att steka i
  • BALSAMVINÄGERSÅS: 1/2 dl balsamvinäger
  • 1 dl vatten
  • 2 tsk ljus maizenaredning
  • Förslag tillbehör: 4 portioner rostad skivad potatis
  • 1/2 dl hackad persilja
  • 4 klyftor citron
  • 1 dl Dijonsenap till servering
  • 200 gram kokta gröna ärtor

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.