Fiskrätter

Fiskrätter

Gratäng Bohus

Gratäng Bohus

Gör lite fastare potatismos genom att använda mindre mängd mjölk. Rör ner äggulorna. Sätt ugnen på 200°C
Torsk med lax och gräslök

Torsk med lax och gräslök

Sätt ugnen på 225°C. Lägg fiskfiléerna dubbelvikta i en smord ugnssäker form. Salta och peppra över fisken
Kräftstjärtspasta

Kräftstjärtspasta

Här kommer ett viktväktarrecept jag brukade köra för några år sedan. Jag tyckte det var jättegott, men sambon var väl sisådär förtjust i morötterna
När suget på Västerbottenslax blir stort!

När suget på Västerbottenslax blir stort!

Ibland kan man bli så där vansinnigt sugen på fisk. Men vet inte riktigt vad man ska göra med den. och helst då bli klar inom 30 min  Sådan var min lunch idag
Wow...ny favvo med lax!

Wow...ny favvo med lax!

Snart halvvägs in i en ny vecka, och här på Västkusten har sommaren försvunnit för att visa en kyligare sida
Fiskbiffar med kräftsalsa!

Fiskbiffar med kräftsalsa!

Hej härliga måndag. Hoppas ni haft en bra start på veckan. Här startades den i rivfart. Var på jobbet tidigt och skulle få undan en massa, så jag skulle ligga bra i fas, men ack vad jag bedrog mig
Födelsedag och bjudmat!

Födelsedag och bjudmat!

Förra helgen hade vi lite kalas för lillprinsen här hemma. Det är nåt speciellt när man får se dem och deras ögon glittrar när paket efter paket räcks fram till dem
Lax Walewska på Gourmetmorsans vis!

Lax Walewska på Gourmetmorsans vis!

Ska ni göra nåt gott, ska ni göra det här. Kanske redan ikväll till fredagsmyset. för det var en sådan underbar rätt
Västkustens torsk

Västkustens torsk

Här behöver man inte välja mellan torsk eller lax. Kör i båda i denna formen och så i med lite gräslök och lite annat gott
Fiskarhustruns torskrygg!

Fiskarhustruns torskrygg!

Min mamma är en riktig hejare på att laga mat, och idag bjöd hon mig på en helt underbar fiskrätt, där smaken riktigt smälte i munnen