Mina Favoriter

Mina Favoriter

  • 21 Recept
Mina Favoriter
Mitt bidrag till månadens sötsak

Mitt bidrag till månadens sötsak

Jag har bloggat om dessa goda Alfajores tidigare, men häromdagen bakade jag de igen. Så värt det. De är mitt bidrag till Månadens sötsak på Söta saker
Pastel de choclo (Chilensk majskaka)

Pastel de choclo (Chilensk majskaka)

Förresten lägg märke till att jag har gjort rätten i mina fina skålar som jag släpade med mig hem från Chile när jag var där för några år sedan
Lammgryta (Tass Kebab) från Armenien.

Lammgryta (Tass Kebab) från Armenien.

Lammgryta från Armenien. Foto. Johnny Friskilä. Tass Kebab är en lammgryta som kommer från Armenien. Mitt ursprungliga recept hittade jag i en kokbok för kaukasisk mat
Indisk linsgryta med ris

Indisk linsgryta med ris

1. Tillbehör. Koka ris enligt anvisning på förpackningen. 2. Linsgryta. Skala och grovhacka lök. Skala och riv vitlök och ingefära
Indisk gryta

Indisk gryta

En mustig indisk gryta med kyckling, potatis, tomatsås och grädde. En härlig blandning av kryddor som gör denna rätt fantastiskt smakrik och god
Kyckling och ris bakade i ugn

Kyckling och ris bakade i ugn

4 portioner kyckling och ris bakade i ugn. 4 st kycklingklubbor. 6 dl ris av valfri sort (jag rekommenderar långkornigt- eller basmatiris)
Kolatårta med daim

Kolatårta med daim

Gör så här. Mjölken ska stå i burken (utan att man öppnat den) i precis nästan kokande vatten i 3 timmar och 15 minuter
Ugnspannkaka med Bacon - Fläskpannkaka

Ugnspannkaka med Bacon - Fläskpannkaka

Mina kids tycker om det med jordgubbssylt, ja även jag för den delen, Fungerar också utmärkt. Ugns-Fläskpannkaka hur gott är inte det
Krämig pasta med champinjoner och vitlök

Krämig pasta med champinjoner och vitlök

Hallå alla fina bloggläsare. Då var det äntligen fredag och här kommer dagens tips till en mysig kvällsmiddag som inte tar allt för lång tid
Kycklinggulasch - mums!

Kycklinggulasch - mums!

Hej,. idag har jag gjort middag efter recept från Åse, 56kilo. se henne Kycklinggulasch. Den blev super god tyckte både jag och Anders
Tacopaj

Tacopaj

lördag, den 28 november 2015, kl. 20. 13. Tacopaj. Hade en fin vän över på besök häromdagen och bjöd då på denna goda tacopaj
Råg frallor

Råg frallor

50 g jäst5 dl ljummet vatten1 msk olivolja1 msk rapsolja1 tsk brödkryddor1 msk sirap1 tsk salt½ dl linfrön12 dl rågsikt1 ägg till pensling och vallmofrön till "topping"
Chicken tikka masala

Chicken tikka masala

Jag är väldigt förtjust i indisk mat, men det blir inte så ofta vi äter det. När vi gör det hemma så brukar jag köpa färdiga cooking-såser, men häromdagen hittade jag ett recept från Arla som jag provade
Chapati bröd.

Chapati bröd.

Blanda vatten och salt i en bunke. Tillsätt vetemjölet och blanda ihop allt till en smidig deg. Dela degen i 8–10 bitar
Coleslaw

Coleslaw

Rör samman majonnäs, crème fraiche, salladskrydda, salt och peppar. Strimla vitkålen och morötterna fint och blanda med dressingen
Jordgubbstårta med smörkola

Jordgubbstårta med smörkola

Botten. Täck botten på en löstagbar form (med en diameter på 24 cm) med bakpapper. Täck innerkanten på formen med kantfolie
Kyckling paprikash - pileci paprikas

Kyckling paprikash - pileci paprikas

Jag gör min på ett enkelt sätt och ungefär som mina föräldrar brukade göra. Kyckling paprikash är en populär rätt i Ungern och görs över hela Balkan
Godaste pajen

Godaste pajen

Godaste pajen. Påsken är över. Många är redan trötta på sill, lax, ägg och lamm. Vissa är säkert trötta även på godis (inte jag
Rykande het osmansk gryta....

Rykande het osmansk gryta....

Kvällens lördagsmys med goda vänner blir en turkisk köttgryta CuvecOsmanisk gryta500 g nötkött (eller lamm)2 gula lökar1st aubergine4 st tomater1 grön paprika2 pressade vitlöksklyftor2 msk tomatpure150 gr fetaost2 st köttbuljongtärningar + 3 dl vatten1 msk sumak eller citron och svartpeppar1 tsk sambal oelekSkär köttet i tärningar och grönsakerna i mindre bitar