Fisk

Fisk

  • 16 Recept
Fisk med apelsin och ris

Fisk med apelsin och ris

Lägg i fiskfilén ev. Lägg upp ris, fisk och sås. 600 g fiskfilé (pangasius eller torsk). 600 g fiskfilé (pangasius eller torsk)
Stekt panerad fisk med kall sås

Stekt panerad fisk med kall sås

En av de mest populära rätterna där var stekt fisk med kall sås. Det är ju så gott med den saftiga fisken i det frasiga spröda höljet
Fräscha lax och räktacos med mangosalsa

Fräscha lax och räktacos med mangosalsa

fisktacos,. Fräscha lax och räktacos med mangosalsa. Något som vi har fastnat för är lax och räktacos med mangosalsa och picklad rödök, den är hur god som helst och känns mycket fräschare än en tacos med kött - perfekt till fredagsmiddag
panerad fisk med dillstuvad potatis

panerad fisk med dillstuvad potatis

Vänd fisken först i mjöl, sedan ägg och sist i ströbröd. 1 kg potatis (fast). 50 g smör. 3 msk vetemjöl. 2 dl grädde
Ugnsbakad laxfilé

Ugnsbakad laxfilé

Lägg laxbitarna i en smord ugnsfast form. Krydda med salt och citronpeppar. Baka laxen i 225 grader varm ugn i ca 12 minuter
Gullis laxfilé i ugnen

Gullis laxfilé i ugnen

Lägg laxen i portionsbitar i en smord form. Slå grönsakerna över. Bred över crème fraichen. Ställ in i ugnen på 200 grader i 25 - 30 min
Ugnstekt lax med krämigt täcke

Ugnstekt lax med krämigt täcke

Här kommer receptet på en lättlagad maträtt med lax. Jag använde en hel laxfilé och skar den sedan i bitar vid servering, men du kan lika väl köpa lax i portionsbitar
Fisk på fat med sällskap

Fisk på fat med sällskap

Smörj en eldfast form och lägg fiskbitarna i mitten (se bild). Häll blandningen över fisken och broccolin
Laxbiffar med potatismos och ärtor

Laxbiffar med potatismos och ärtor

1. Potatismos. Skala potatisen och koka i saltat vatten. 2. Laxbiffar. Skär laxen i mindre bitar. Skala och dela lök och vitlök i mindre bitar
Pasta med lax och tomater i balsamvinäger

Pasta med lax och tomater i balsamvinäger

Han har gjort det igen den där Markus Aujalay, skapat ännu ett pastarecept som blev så in i bänken gott när vi testade det och som vi bara måste skicka vidare till er så ni också kan provsmaka
Lax med kräftstjärtar

Lax med kräftstjärtar

Sätt ugnen på 225°. Lägg laxen på en plåt med bakplåtspapper och krydda med citronpeppar. Låt kräftstjärtarna rinna av väl och blanda med créme fraiche, majonnäs, dill och gräslök
Ugnsstekt lax med dill

Ugnsstekt lax med dill

lägg ett bakplåtspapper på en plåt och placera fisken med skinnsidan mot pappret. Blanda majonäsen med dill, bre detta över fisken
Lax i ugn med västerbottensost

Lax i ugn med västerbottensost

Kolla att fisken är genomstekt. I söndags var det ju våffeldagen. Men här blev det minsann inga våfflor alls
Ullabritts fisk i ugn

Ullabritts fisk i ugn

Lägg fisken i en smord ugnssäker form. Häll av kräftstjärtarna och fördela dem över fisken. Fördela blandningen över fisken