Mina favoriter

Här kommer ett recept på en enkel rätt av ugnsgrillad kycklingfilé och potatisgratäng och en massa vitlök

Ingredienser 1 kg fransyska 1 msk Mat & Bak smör 1 dl vatten 1 st gul lök(ar) 1 st morot 1 bit(ar) selleri 0,25 kruka(or) färsk timjan , några kvistar räcker, som dekorering 0 st salt 0 st svartpeppar Sås 0 steksky , från steken 2 msk kalvfond , konc 1 dl vispgrädde 2,5 msk vetemjöl 0 st salt 0 st peppar Till servering 0 st potatis(ar) , kokt, pressad 0 rotsaker , el

1 kg fransyska eller högrev. 1 msk torkad timjan. 300g champinjoner eller nyplockad svamp. 1 gul lök. 2 vitlöksklyftor

Jag har ett beroende. Det är inte nikotin, inte alkohol och inte heller spel. Det är kryddor. HE-RRE-GUUUUD vad mycket kryddor jag har

Jag hade bestämt redan från början att jag skulle göra Capresetorn till förrätt, så temat blev italienskt

Sätt på det här långkoket redan onsdag eller torsdag kväll, kyl ner och ta fram på lördag och servera med saltgurka, rostad potatis och en krämig Cole Slaw

Skrivet 2019-02-23 Klockan 17. 13. 00. 5-6 port. 14-16 färska lasagneplattor. 800 g blandfärs. smör att steka i. 1 stor eller 2 små finhackade gula lökar

Ingredienser Portioner. 4 Raggmunk 2 dl vetemjöl 4 dl mjölk 2 ägg 1/2 tsk salt 900 g fast potatis 2 msk smör eller margarin 3 morötter 400 g skivat rimmat bogfläsk 1 tsk smör eller margarin Till servering lingonsylt Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Svenskt Smör, valfri 5

Det är -21 grader ute och man kan säga att det är både krispigt och myggfritt. Gjorde en laddning chili con carne förra helgen

I helgen hämtade jag ut en ny mobil då mitt abonnemang snart skulle förnyas och ja, jag håller mig kvar i iPhone-svängen än trots ett litet avbrott ett tag då jag testade nya Lumia från Windows men återgick till iPhone efter det iaf

Vi fortsätter att äta vegetariskt på tisdagar, och i tisdags blev det den här goda pastasåsen med grönkål, ost och frön

Ingredienser Portioner. 10 bitar 150 g digestivekex 125 g smör 525 g färskost 3 dl yoghurt 1/2 vaniljstång 1 krm salt 1 citron 6 blad gelatin 1 1/2 dl kallt vatten 1 dl socker Dekoration 70 g mosad mango 1 mango skuren i bitar färska hallon färska myntablad Lägg till i inköpslistan

De är så roligt när barnen ska önska middagen, blir inte riktigt vad man själv kanske hade tänkt sig

Idag plockar jag fram en flaska som stått länge i skafferiet. Nämligen en flaska Sherry som min Farmor gjorde i september 1995 – alltså för snart 24 år sedan

En favorit i repris som Ni kanske glömt. Så nyttig enkel och miljösmart, de Ni. Just nu är tomater o gurka så trist, ingen smak och dålig hållbarhet

Salladen. 1. Gör kyckling (se separat recept) och krutonger (nedan), eller köp färdigt. Det här kan du förbereda dagen/dagarna innan

Det finns nog inget bättre än att bli bortbjuden på lunch, och när man stiger in över tröskeln, slår en fantastisk doft emot en, så magen börjar kurra bums och det börjar vattnas i munnen

200 g färsk ingefära. 11 l vatten. 1½ dl honung

Hemmagjord granola med julsmaker. Har du svårt att hitta granola utan socker och gluten i affärerna. Då tycker jag du ska testa att göra din egen istället

Ingredienser Portioner. 4 Inlagda grönsaker 1/2 gurka 2 morötter 1/2 purjolök 1 dl konc inläggningslag 2 dl vatten 2 - 3 msk finhackad persilja 1/2 tsk salt 1/2 krm peppar Klyftpotatis 800 g djupfryst klyftpotatis Biffar 600 g bland- eller lammfärs 1 ägg 2 msk ajvar relish 1 tsk salt 2 krm svartpeppar olja till stekning Lägg till i inköpslistan