Hacka lökarna fint, bryn försiktigt i oljan i en kastrull. Mot slutet när löken mjuknat, tillsätt koriander, svartpeppar och fisksåsen (håll för näsan om du är finkänslig
Skär filéerna i tärningar på cirka 3 centimeter. Skala och pressa vitlöken. Blanda vitlök, matyoghurt, paprikapulver, spiskummin, salt, honung och ev kajennpeppar
Nu är det åter igen måndag morgon och helgen har redan passerat förbi i en rasande fart. Vi har varit ute i naturen hela helgenb men även hunnit med ett besök på Gekås där vi förberett oss för vintern med pulkor och snöskyfflar