Lammfilé till Nyår – Tolkning av recept från Årets Kock 2014 Saltbakad rotselleri. 500g rotselleri. 1 ägg. 1,5 dl grovt salt. Rotsellericrème med muskot. 450g rotselleri. 4 dl grädde www.landleyskok.se
Matvetesallad med biff och ugnsrostade grönsaker 450 g rostas. 1 st butternutpumpa (skalad, urkärnad och hackad i bitar) www.stowr.se
Högrevschili, Jessica Frejs goda recept Bryn köttet i omgångar i smöret i en het stekpanna. Skär köttet i kuber 3-4 cm stora. När de har schysst stekyta lägg över dem i en gryta www.koket.se
www.koket.se
