Baka bröd

Smält smöret. Vispa ihop ägg, socker och farin. Tillsätt smöret och vispa ihop tills det har gått in ordentligt i smeten

En kanongod och lättbakad limpa, eller det blir faktiskt två limpor. Sätt in bröden i en kall ugn. Sätt 200 grader och låt grädda mitt i ugnen i ca 45-50 minuter, tills bröden fått fin färg

Soppmåndag fick det bli idag, brukar passa på att göra det när jag slutar tidigt och har tid att göra något gott bröd till

Frallor till soppan. Du behöver. 50 gram smör (jag tog kokosolja). 2 ägg. 2 dl yoghurt eller creme fraiche. 0,75tsk salt

Jag gjorde ostfrallor nyss… Inspirerad från ‘Allt om LCHF’, och blev jättenöjd med resultatet. Jag ändrade om lite i receptet… 10-12 frallor 4 stora ägg 100 g philadelphiaost1,5 msk sesamfrön 1,5 msk fiberhusk 1,5 tsk bakpulver 3 msk chiafrön 2 msk hackad valnötter (kan uteslutas) cayennepeppar, salt 2 tsk oregano 4 dl riven ost

Det var många år sedan jag bakade bagels. Det speciella med bageln är att de kokas innan de gräddas, det är så brödet får sin sega och kompakta struktur