Glute/laktosfritt

Lättlagad och fantastiskt god rabarberpaj med knäckigt kolatäcke. Jag har gjort pajen glutenfri genom att ersätta vetemjölet i originalreceptet med ris- och potatismjöl

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Färskostkräm 200 gram naturell färskost 1,5 dl vispgrädde 0,5 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 1 st citron(er) Marinerade blåbär 225 gram frysta blåbär 1 st citron(er) 0,5 dl strösocker Montering 150 gram digestivekex Köp receptet

Glutenfri saftig tårtbotten. 21 april 2019 @ 12. 55. Denna mandelbotten är jättegod att ha till tårtor, oavsett om man inte tål gluten eller inte

Glutenfri morotskaka. Det här receptet gjorde jag i helgen när vi hade städdag på vår dotters skola. Då bakar vi alltid någon god kaka och denna gången blev det glutenfri morotskaka till kaffet

Tårtbotten. 1. Sätt på ugnen på 175°C. 2. Bröa en rund form med kokos ca 2 Liter. 3. Vispa ägg och socker pösigt

Smörj en form som rymmer 1 1/2 l. Täck gärna botten med bakplåtspapper så att du säker på att ingenting fastnar

Funderar just på vad jag skall baka för gott till julfikat som vi alltid har hos oss, en av juldagarna

Rör ut den smulade jästen med degvätskan (vatten och olja) som du först har värmt till 37°. Rör i fiberhusk och låt blandningen svälla i 10 minuter

Härliga Go'kväll-kocken Susanne Jonsson hade arbetat fram den perfekta pajen under två månader och den serverade hon till bl a Johanne Hildebrandt, vars böcker jag älskar och som jag har lite kontakt med på Twitter (eftersom vi båda är sådana nördar att vi läste Illiaden och Odyséen när vi var nio, har rötterna i Norrland och bott utomlands)