Fläskfilégryta med ädelost
Skär fläskfilén i 1 cm tunna skivor. 600 g fläskfié. 600 g fläskfié 1 purjolök, tunt skivad 10-12 små lökar 2 vitlökar, tunt skivade 2 paprikor, strimlade 1-2 morötter, tunt skivade 1 dl rödvin 3 dl grädde 1 msk kalvfond 100 g riven ädelost 1/2 pkt små frysta gröna ärter Marinad 2 msk olivolja 1 dl rödvin 2 msk kinesisk soja Salt Vitlökspeppar
www.matklubben.se