Vegetariskt

Vegetariskt

  • 14 Recept
Barnens bästa vegolasagne

Barnens bästa vegolasagne

400 g färska lasagneplattor. 500 g vegofärs. 1 gul lök. 2 morötter. olja, till stekning. smör, till stekning
En god champinjonsås med harissa

En god champinjonsås med harissa

Harissa är en slags chilipasta (finns också som torr krydda) som används främst i maträtter som har sitt ursprung i Nordafrika och Mellanöstern
Grymt krämig vegetarisk lasagne

Grymt krämig vegetarisk lasagne

Idag var det kylskåpsrensning och vi lyckades skrapa ihop till en vegetarisk lasagne som blev makalöst god
Krämig vegetarisk lasagne med linser

Krämig vegetarisk lasagne med linser

Vi fortsätter våra vegetariska matäventyr här i köket, helt enkelt för att vi tycker det är gott och spännande att prova
Vegansk currygryta med kokos och kål

Vegansk currygryta med kokos och kål

Strimla spetskålen tunt och dela blomkålen i mindre buketter. Dela blomkålsstammen i mindre bitar. Hacka grönkålen i mindre bitar om den är hel
Cannelloni med rostad paprika

Cannelloni med rostad paprika

Värm ugnen till 200 grader. Lägg tomater och paprikabitar med snittytan upp på en papprad plåt. Blanda olivolja, salt, peppar och socker och ringla blandningen över grönsakerna
Indisk linsgryta med ugnsstekt chilipotatis och myntasås

Indisk linsgryta med ugnsstekt chilipotatis och myntasås

Jag älskar att läsa kokböcker och är särskilt förtjust i dem som handlar om världens olika kök. Det är så spännande att läsa om andra länders mat och sedan leta efter recept för att försöka att laga till den mat de äter
Vegansk linsgryta.

Vegansk linsgryta.

Du behöver (för 2-3 portioner). 1 dl röda linser1 grönsaksbuljongtärning1 burk (400 ml) kokosmjölk1/2 gul lök2-3 vitlöksklyftor1-2 morötterCa 10 stycken cocktailtomater1-2 tsk sambal oelek Citron/limeKokosoljaGör såhär
Grönsaksplättar och tzatziki

Grönsaksplättar och tzatziki

Blanda grönsaker och potatis med uppvispat ägg. Krydda med örtsalt och peppar. Blanda väl. Hetta upp en stekpanna