Fisk och skaldjur

Fisk och skaldjur

  • 11 Recept
Fiskgratäng

Fiskgratäng

Häll så-sen över fiskenoch strö på ost. Pressa över citronsaft och krydda med salt och peppar. Lägg fisken i en smord ugnsfast form
Fiskburgare

Fiskburgare

Den var lika förenad med fisk som torsdagar var med ärtsoppa och pannkakor. Vilket såklart inte var så konstigt - jag menar vem vill inte ha en burgare lite då och
Snabb laxlasagne

Snabb laxlasagne

Idag har vi hängt i stallet och sen bakat sjukt goda bullar. Dela och skölj purjolöken, strimla och lägg i en stekpanna med lite smör
Supergoda skaldjur

Supergoda skaldjur

Häromdagen kom vi på att vi hade ett presentkort på Melanders fiskoch bestämde oss för att köpa hem lite goda skaldjur till middagen
Kall sås till panerad fisk

Kall sås till panerad fisk

Panerad fisk med kokt potatis, ärtor och denna goda sås. Idag har jag överätit, alltså jag har tagit om ett par gånger och nu står magen i fyra hörn
Laxlasagne

Laxlasagne

Ta bort skinn och ben från laxen. Ta bort kraftigare stjälkar från spenaten och strimla den. Rör i frachen och den pressade citronen
Laxgratäng

Laxgratäng

Lägg cocktailtomaterna över fisken. Denna rätt är enkel att göra och går att förbereda innan. Salta och peppra
Lax i ugn med god kall sås

Lax i ugn med god kall sås

Dagen middag blev laxfilé som steks i ugnen på saltbädd, pressad potatis och en god kall romsås med räkor mmmmmmm så gott
Torskrygg i ugn med en såå god sås till

Torskrygg i ugn med en såå god sås till

Låt svalna och spar tills fisken ska in i ugnen. Smörj en form med olja så fisken inte fastnar. Hacka löken till såsen och fräs den i smör utan att den tar färg