Lök tillhör våra nyttigaste grönsaker och innehåller massor av antioxidanter, motverkar inflammation (uppkomsten till alla sjukdomar) och stärker immunförsvaret
Vitlöksrostade räkor med cocktailsås. De här räkorna är så otroligt goda. Ihop med cocktailsåsen med smak av pepparrot blir det så gott att man inte kan sluta äta dem
Denna smörgåstårta har jag ätit under hela min uppväxt och jag tycker om den mer nu än någonsin. Till skillnad från många andra smörgåstårtor innehåller denna endast en fyllning, är väldigt fräsch och smakrik och framförallt väldigt lätt att göra
*Det här inlägget är i samarbete med Oatly*. Hej vänner. Idag tänkte jag att jag skulle ge er ett till sånt här litet ”best of” inlägg som jag tänker mig att det kommer bli fler av både här på bloggen och i mitt nya nyhetsbrev (som snart ska börja komma ut mer regelbundet, jag behöver bara get my shit together lite mer
Vips, så hade halva veckan gått. Vilket betyder att det är lite mindre av januari kvar. Idag är det endast -16, så det är ju bara att ta på sig t-shirt och shorts
Snart tillbaka till vardagen och då är det bra att ha några goda vardagsrätter i bakfickan. Jag har redan planerat veckans mat och storhandlat, vilket känns jätteskönt att ha gjort
Dragonkyckling(recept för fyra personer)4-5 kycklingfiléer5 dl vispgrädde 2 msk dragon1 tsk basilika Salt, pepparSmörDela filéerna på mitten, så de blir tunna
Idag blev det korvstroganoff till middag. För mer inspiration och tips kolla på Middagshjälpen. Enkel och god svensk husmanskost serverad med kokt ris och sallad
) Till dagens middag då, matvete är verkligen jättegott, så kul att variera sig lite. Idag har jag avklarat och fått godkänt på den första uppgiften på de kommande tre studieåren
