I år har jag förutom mina stående julsillinläggningar på Löksill, Senapssill, Citron & pepparrotssill och Äppel & kanelsill, även gjort Lingon & kardemummasill och en Rostad vitlökssill
Häll bort sillagen och skölj filéerna, skär i bitar. Blanda såsen och vänd ner sillbitar, ställ kallt. Rör ihop torra ingredienser, häll över kokande vatten och smält kokosolja, blanda och vält ut på bakplåtspapper
Ta ut vitlöken och låt svalna. Mosa ihop vitlöken med gräddfil och majonäs. Blanda sillen med vitlökssåsen, lägg i en burk med lock och låt gärna stå något dygn innan servering