Låt salladen svalna. Låt salladen stå övertäckt i kylskåp ett par timmar innan den serveras. Blanda kålen med finstrimlad lök och strimlad paprika i en bunke
Putsa och skär fläskfilén i skivor. Grilla köttet och salta och peppra under tiden. Lägg alla ingredienser till peston i en bunke och mixa dem med stavmixer
Varje sommar brukar jag göra minst en omgång av denna potatissallad. Salladen blir som allra bäst om man gör den några timmar innan den ska ätas eller helst dagen innan