Det här är ett recept jag har serverat vid många tillfällen. Jag fick det för många år sedan av en kollega och det vann en tävling som ICA kuriren arrangerade för många år sedan
Oxfilé i ugn eller som vi säger Kajsas oxfilé är en "allt i ett" rätt där endast man behöver en grön sallad för att komplettera, och endast grönt i salladsskålen, för det finns så mycket rött, gult och orange i formen att om du blandar tomat och röd paprika i salladen så försvinner den på tallriken
Blanda quinoa, ägg och salt i en skål. Rör i gräslök, lök, ost och vitlök. Tillsätt brödsmulor, rör om och låt vila några minuter så att smulorna kan absorbera en del av fukten
Häromdagen sög det till lite i baknerven men eftersom att jag försöker begränsa mig själv och inse att jag inte kan baka kakor och annat sött varje gång jag blir baksugen på fick det bli en limpa den här gången
