Underbar kycklinggratäng med superb sås Salta, peppra och stek kycklingen till en fin färg. Rör under tiden ihop grädde, crème fraiche, mango chutney, sambal oelek och buljongtärning i en kastrull Matklubben.nu
Caponata Siciliana ( Auberginer på Sicilianska) Tvätta auberginerna och skär dem i kuber på ca 2x2 cm. De skall inte skalas. Lägg kuberna i en rymlig skål och salta rikligt på dem Matklubben.nu