Caponata Siciliana ( Auberginer på Sicilianska)
Matklubben.nu
Matklubben.nu
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 3 mellanstora auberginer
  • 4 blekselleristjälkar
  • 2 lökar
  • 2 röda paprikor
  • 2 gröna paprikor
  • 2 bifftomater
  • 100 g urkärnade gröna oliver
  • 100 g urkärnade svarta oliver
  • 75 g kapris
  • ½ dl vitvinsvinäger
  • 1 msk socker
  • Salt
  • Nymalen svartpeppar
  • ½-1 dl olivolja extravergine
  • 1 dl hackad färsk basilika

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.