Stinas Kokbok

Stinas Kokbok

Mustiga grytan

Mustiga grytan

Skär köttet i ca 2 cm stora tärningar. Skala och hacka löken. Tärna tomaterna. Ansa och strimla sellerin. Bryn köttet i lite matfett, gyllene runtom
Saffransbullar med mandelmassa

Saffransbullar med mandelmassa

Saffransbullar med mandelmassa är ett måste till jul/påsk. Så gott och går fort att göra. Lika fort att äta dom
Skärgårdssill med mixcaviar

Skärgårdssill med mixcaviar

Låt sillen rinna av i ett durkslag. Skär den i 1 1/2 cm breda bitar. Blanda crème fraiche, majonnäs, mixcaviar, dill, klippt gräslök och ho-nung i en skål
Skärgårdssill

Skärgårdssill

Skärgårdssill är en snabb och enkel sillinläggning som dessutom är väldigt god. Passar perfekt på ett gott knäckebröd
Pulled Pork med goda tillbehör

Pulled Pork med goda tillbehör

Den perfekta maten för de dagar då man hellre är ute än står vid spisen och lagar mat. Dagen före tillagning kryddar man upp karrén ordentligt, låter den vila i kylskåpet över natten
Dumlechoklad glass

Dumlechoklad glass

Dumlechoklad glass. Hallå. Bjuder på ett glassrecept idag med smak av choklad & dumle. Låter det gott så hittar du receptet nedan
Kardemummakaka

Kardemummakaka

När det oftast gäller bakning, så är det frostrosor som gör mig inspirerad. Den här gången sprang jag på hennes kardemummakaka och när hon själv beskrev den så här, var de ingen tvekan om att de är en kaka som passar mig
Fisk i ugn

Fisk i ugn

2 bitar torskfilé typ ryggbitar portionsförpackade på 150 gram styck eller laxfilé eller 250-300 gram spättafilé
Apelsin&Chokladkaka

Apelsin&Chokladkaka

Smakar precis som romerska bågar. Ingredienser. Kaka. 50 gram smör. 2 ägg. 2 dl socker. 2,5 dl mjöl. 0,5 dl kakao. 2 tsk bakpulver
Pulled pork

Pulled pork

Supergott, lättlagat och sköter sig själv även om det tar tid. Tillbehör valfria, här med Lila Coleslaw och sallad
Krämig pastagratäng med kyckling

Krämig pastagratäng med kyckling

Måndag och ännu en strålande vacker dag ute. Dagen recept är ett riktigt "rest-tips". Denna svängde jag nämligen ihop av sådant jag hade hemma i kylen, lite rester av en tidigare pastamiddag