Våfflor

Ingredienser Portioner. 4 125 g smör eller margarin 2 dl mjölk 4 dl vetemjöl 2 ägg 1 tsk bakpulver 2 dl iskallt vatten Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen

Hetta upp våffeljärnet och grädda våfflorna. Du kan grädda våfflorna i förväg. Smält smöret. Låt det svalna

Lägg de färdiga våfflorna på galler, medan du gräddar resten av smeten. 1. Vispa samman vatten, salt och mjöl till en klumpfri smet

) Smörj våffeljärnet med en klick smör och grädda våfflorna tills de blivit frasiga och gyllenbruna. Lägg de färdiga våfflorna på ett galler så de behåller fraset

Förvara gärna våfflorna i ugnen på 75 grader tills de skall serveras för att hålla dem frasiga om du serverar dem strax efter gräddning