Helgmiddag

Riv halloumin på den grova sida av rivjärnet. Pudra över potatismjöl och blanda runt så mjölet fördelas jämnt i den riva halloumin

6 st Noriark. 2 dl grötris. Risvins vinäger. Salmalax. Surimi. Krisp sallad. Avokado. Gurka. Mango. Salladslök. Sesamfrön

Skala och tärna mango och avokado. Pressa lime över så mörknar inte avokadon. Tärna tomaterna och hacka eller skiva löken

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Sallad 9 st morötter , gärna i olika färger 250 gram Pak choi 150 gram sockerärter 3 st tomat(er) 1 kruka(or) koriander 1 kruka(or) thaibasilika 1 dl soja , ljus 1,5 msk honung 3 msk risvinäger Chilimajonnäs 1,5 dl majonnäs , av hög kvalitet 1 tsk chiliflakes 2 tsk tabasco Sesampanerad tonfisk 900 gram tonfiskfilé , färsk i 4-5 bitar, välj en med grön märkning 0,75 dl sesamfrön , vita 0,5 tsk curry 1 tsk salt 1 tsk svartpeppar , nymalen 1 odefinierad rapsolja , att steka i Köp receptet

Fisk600 g tonfiskfilé i portionsbitar salt (efter smak) peppar (efter smak). Risotto4 dl risottoris 2 burk kokosmjölk 2 schalottenlökar 1 limefrukt salt peppar

Gör så här. Riv gurkan grovt på hushållspapper. Strö över salt och låt dra ca 15 min. Låt kräftstjärtarna rinna av och grovhacka dem

Gör så här Börja med kantarellerna. Blötlägg svampen i 2 tim och häll sedan av vattnet