Kött

Kött

  • 17 Recept
Gräddig gryta på nöt

Gräddig gryta på nöt

Skär köttet i små tärningar och stek snabbt på hög värme tills det fått färg. 500 g nötkött (grytbitar, högrev eller fransyska). 500 g nötkött
Veckomatsedel och supergod kalops!

Veckomatsedel och supergod kalops!

Bryn köttet och löken och lägg över i en stor gryta efter hand. 2 st köttbuljongtärningar. Skär köttet i 3x3 cm-tärningar. 2 st köttbuljongtärningar
Köttbullar med brunsås

Köttbullar med brunsås

Till 4 pers. 500 g blandfärs. 1 riven lök. 1 msk kalvfond. 1 ägg (att binda fast smeten med). Salt,svart o vit peppar o lite vitlökspulver
Pommes Bites

Pommes Bites

Pommes Bites. 4 februari 2016 @ 15. 19. Vi grillade karrekotletter i helgen. Då gjorde jag dessa potatisar i ugnen, ooo va gott det blev
Underbar biffstroganoff

Underbar biffstroganoff

Tänk på att välja ett bra kött, jag köper alltid kött som är styckat i butik, Citygross har bra kött om ni har nån i närheten
Biffstroganoff

Biffstroganoff

Skär köttet i cm-tjocka strimlor. Bryn köttet, lite i taget, i smör i en stekpanna. Skala och finhacka löken
Ungersk gulasch, 6-8 port

Ungersk gulasch, 6-8 port

Bryn köttet i omgångar och lägg ner i kastrullen. 1 liter köttbuljong. Koka upp och låt sedan grytan sjuda 3-4 timmar tills köttet blivit riktigt mört och paprikorna smält ner
Oxrullader = kärlek

Oxrullader = kärlek

På varje köttskiva brer du ut du senap, gurka, persilja och 1-2 morotsstavar. Tillsätt vatten och kalvfond och låt rulladerna puttra långsamt i 1 h eller tills köttet känns mört
Oxrullader i krämig sås

Oxrullader i krämig sås

Viktigt här att man låter rulladerna koka sig tillräckligt möra i buljongen innan man tillagar såsen, torrt kött är inget gott
Fläskytterfilé i teriyaki sås

Fläskytterfilé i teriyaki sås

Blanda väl och häll sedan över köttet. Fläskytterfilé i i krämig teriyaki sås blev det idag. Jag älskar ytterfilé, blir så himla mört
Mättande biffstroganof med ris och sallad

Mättande biffstroganof med ris och sallad

Mättande biffstroganof med ris och sallad. Nu när det är kallt ute så tycker jag att det är gott att äta olika sorters grytor och soppor till middag och den här gången blev det biff stroganof med ris och sallad
Himmelska grytan

Himmelska grytan

½ köttbuljongtärning. ½ köttbuljongtärning. Vips, så hade halva veckan gått. Vilket betyder att det är lite mindre av januari kvar
Fläskfilé i grönpepparsås

Fläskfilé i grönpepparsås

Skär köttet i skivor. Bryn köttet, löken och svampen i smör i en stekpanna tills de fått fin färg. Koka upp och lägg i köttet, löken och svampen