Middag

Middag

  • 26 Recept
Helstekt rådjurssadel med rotfrukter

Helstekt rådjurssadel med rotfrukter

1 rådjurssadel. 1smör, till stekning. 11 palsternacka, skalad och skuren i grova bitar. 11 morot, skalad och skuren i grova bitar
Rotfruktsgratäng med timjan

Rotfruktsgratäng med timjan

Ett väldigt gott tillbehör till middagen, eller för all del något som står sig som en hel rätt, är rotfruktsgratäng
Helstekt hjortfilé med potatiskaka

Helstekt hjortfilé med potatiskaka

Skala och riv potatisen på grovt. Häll i ägg och ost, smaka av med salt och peppar. Hetta upp en stekpanna med olja och smör, lägg i potatisen, tryck till och forma till en stor kaka
Lövbiffsrullader med gräddsås och oregano

Lövbiffsrullader med gräddsås och oregano

Ingredienser Portioner. 4 900 g fast potatis Rullader ca 500 g lövbiff salt peppar 2 msk dijonsenap tandpetare 1 msk smör 2 1/2 dl vispgrädde 1 1/2 dl vatten 1/2 köttbuljongtärning 1/2 msk majsstärkelse 1/2 kruka oregano Grönsaker 200 g snackmorot 150 g sockerärtor Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong Kupongen är laddad Smör 5
Ugnsbakade rödbetor och fetaost.

Ugnsbakade rödbetor och fetaost.

Du behöver (för ca 2 port). 4-5 rödbetorCa 150 g fetaostBladspenatPaprikaRädisorPumpakärnorSolrosfrönBalsamicoOlivoljaSalt, PepparGör såhär
Gorgonzolapasta

Gorgonzolapasta

Gorgonzola är en grönmögelost som är uppkallad efter staden Gorgonzola i Italien. Precis som getost är gorgonzolaost något man får lära sig att gilla
Fläskfilé till fest

Fläskfilé till fest

Trots avsaknaden av blogginlägg har vi faktiskt ätit, en hel. del kan man säga. Vi har för inte så länge sedan firat en åttaåring
Grymt krämig vegetarisk lasagne

Grymt krämig vegetarisk lasagne

Idag var det kylskåpsrensning och vi lyckades skrapa ihop till en vegetarisk lasagne som blev makalöst god
Krämig lasagne

Krämig lasagne

Krämig lasagne. 900 g blandfärs. 1 gul lök. 1 pkt bacon. timjan. persilja. basilika. 4 klyftor vitlök. 500 g krossade tomater
Kycklingfärsbiffar med fetaost

Kycklingfärsbiffar med fetaost

Hejsan. Receptet på dessa kycklingbiffar har jag fått av bästa storasyster. Hon var säker på att de skulle gå hem hos mig, om de gjorde
Lax med citronsås och risonipilaff

Lax med citronsås och risonipilaff

800 g laxfilé. 15 dl vispgrädde. 13 dl crème fraiche. 11 dl färsk dill, hackad. 10,5 purjolök. 11 citron (justera syra efter smak)
Gratinerad kyckling i basilikasås

Gratinerad kyckling i basilikasås

Medan jag, och förhoppningsvis ni också, väntar på min bakbok så tänkte jag komma med ett smarrigt middagstips
Broccoligratäng med stekt kyckling och sallad

Broccoligratäng med stekt kyckling och sallad

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Broccoligratäng 250 gram broccoli 250 gram körsbärstomater 40 gram parmesanost 1 dl crème fraiche 1 msk vatten 2 krm salt 2 krm svartpeppar Kyckling 300 gram kycklingfilé(er) 1 krm salt 1 krm svartpeppar 1 tsk olivolja Tillbehör 30 gram salladsmix Köp receptet Näringsvärde Kcal
Viltstek med granatäpple

Viltstek med granatäpple

Sätt ugnen på 125°. Krydda köttet och bryn det i smör-&rapsolja i en stor stekpanna. Lägg köttet i en ugnssäker form
Trettondagsafton på tu man hand!

Trettondagsafton på tu man hand!

Ibland glöms de där traditionella rätterna bort. Eller så tycker man att de är lite för simpla och uttjatade
Lax i ugnen med krossad bakad potatis

Lax i ugnen med krossad bakad potatis

Potatis kan tillagas på väldigt många olika vis och det behöver verken bli tråkigt eller simpelt att servera potatis till laxen