Fisk

Fisk

  • 8 Recept
Laxsoppa med morötter, fänkålsfrön och dill

Laxsoppa med morötter, fänkålsfrön och dill

Tillsätt det vita vinet och låt koka någon minut, häll därefter i vattnet, grädden och den koncentrerade fiskfonden, (eller en buljongtärning), lagerbladen ska också sjuda med
På begäran

På begäran

Mamma Lisbeths Fisksoppa. Häll i vatten och fiskbuljong. Skär fisken i lagom stora bitar. När grönsakerna börjar bli mjuka är det dags att lägga i fisken
Lax i ugn med god kall sås

Lax i ugn med god kall sås

Dagen middag blev laxfilé som steks i ugnen på saltbädd, pressad potatis och en god kall romsås med räkor mmmmmmm så gott
Ugnsbakad lax i krämig sås

Ugnsbakad lax i krämig sås

Gör såhär. Värm ugnen till 200°. Tvätta och strimla purjolöken. Lägg purjolöken i botten av en ugnsform. Skär laxen i portionsbitar, ta bort skinnet, och lägg över purjolöken
Lax med ramslökshollandaise

Lax med ramslökshollandaise

Är nyss hemkommen från en härlig tjejmiddag på Udda Tapasbar i Sundsvall. Onsdagslyx. I vardagsrummet sitter Stefan, Jonas och Tim och hejar fram Liverpool till Euroleaguemästare
Ugnsbakad lax med citronsås

Ugnsbakad lax med citronsås

Ta ut långpannan och låt fisken vila ett par minuter innan den serveras med såsen. 1 tärning fiskbuljong. 1 tärning fiskbuljong