Mina Favoriter

Mina Favoriter

  • 81 Recept
Mina Favoriter
Kött i jättegod sås.

Kött i jättegod sås.

Bryn kotletter / grytbitar krydda ej. Hacka Lök , Svamp och Paprika efter tycke i storlek och bryn även dessa
Torsk gratäng

Torsk gratäng

Lägg den tinade torsken i en form. Klicka över margarinet. Salta och peppra. Hacka dillen, skiva tomater och purjolöken
Lättlagad tacopaj

Lättlagad tacopaj

Lättlagad tacopaj med färs och krämigt osttäcke. Gott att servera pajen med sallad, nachochips, gräddfil och guacomole
Lax i krämig sås

Lax i krämig sås

Skölj och strimla purjolöken och lägg i botten på en smord form. Dela laxen i bitar och lägg över purjolöken
Underbar kycklinggratäng med superb sås

Underbar kycklinggratäng med superb sås

Salta, peppra och stek kycklingen till en fin färg. Rör under tiden ihop grädde, crème fraiche, mango chutney, sambal oelek och buljongtärning i en kastrull
Äppelkaka

Äppelkaka

1. Mördeg. Blanda alla torra ingredienser i matberedare eller i en skål. Finfördela smöret i blandningen. Blanda ner ägget och arbeta hastigt ihop till en deg
Äppelbullar med kanel

Äppelbullar med kanel

1. Låt mjölken bli fingerljum, 37 grader. 2. Finfördela jästen i en bunke och rör ut den med den fingerljumma degvätskan
En 70-talsklassiker

En 70-talsklassiker

Festlåda á la Kurt, gott folk. Har ni provat det. Det var min pappas bästa bjudrätt, han lagade alltid den vid festliga tillfällen
Kanelbullekaka

Kanelbullekaka

Alltså gode värld, vilken kanelbullekaka det här är. Så himla saftig och krämig med typ världens godaste fyllning
Stekt panerad fisk med kall sås

Stekt panerad fisk med kall sås

I början av 2000-talet jobbade jag några år som "mattant" i skolan. En av de mest populära rätterna där var stekt fisk med kall sås
Kräftgratinerad fisk

Kräftgratinerad fisk

Sätt ugnen på 225°. Salta fiskfiléerna och vik dem dubbla om de är tunna. Lägg dem i en smord ugnssäker form
Bröd eller frallor

Bröd eller frallor

Lös upp jästen i det fingervarma vattnet. Tillsätt matolja, sirap, salt och ägg. Rör om. Blanda ner vetemjölet och arbeta samman till en smidig deg
Chokladkaka

Chokladkaka

Rör rumstempererat smör, socker och vaniljsocker poröst. Tillsätt äggen ett i taget under vispning. Blanda mjöl, bakpulver och kakao i en skål och sikta ner i smeten
Potatisgratäng med köttfärssås

Potatisgratäng med köttfärssås

Fräs färsen smulig i en stekpanna med smör. Skala och hacka löken och låt den fräsa med färsen ett par minuter

Fylld ugnsfärs

Blanda färs, ägg, mjölk salt och peppar. Lägg hälften av köttfärsblandningen i en mindre smord form. Blanda skinkan och hälften av den rivna osten
Blåbärspaj

Blåbärspaj

Jag hade många blåbär i frysen och bjöd på en blåbärspaj med ett knäckigt täcke. Till pajen serverades vaniljsås
Köttbullar, sås och potatis

Köttbullar, sås och potatis

Jag hade planer om att vara ute i trädgården idag, men ösregnet gjorde att jag stannade inne. Fick tid till att göra köttbullar istället