Fisk

Fisk

  • 7 Recept
Torsk med potatis och äggsås i kastrull

Torsk med potatis och äggsås i kastrull

4 4 bitar fryst torskryggfilé (à 125 g) 2 tsk salt 700 g fast potatis 100 g purjolök (den vita delen) 2 dl vatten 2 dl vispgrädde 1 fiskbuljongtärning smör (till formen) 2 krm peppar 2 msk finskuren dill (+ extra till garnering) 1 msk finrivet citronskal 4 ägg 1 - 2 dl finriven pepparrot Lägg till i inköpslistan
Ugnsbakad torsk med äggsås

Ugnsbakad torsk med äggsås

När innertemperaturen är 49 grader tar du ut fisken. Sätt ugnen på 150 grader. Skala potatisen och dela dem i jämntjocka skivor
Fisk i god sås

Fisk i god sås

Skär fisken i tärningar ( lagom bitar ). Lägg i fisken försiktigt. Servera grönsallad ris, pasta eller potatis till 4-5 hg vit fisk ( torsk. 1 fiskbuljongtärning
Sandefjordsås till fisk

Sandefjordsås till fisk

Inför stundande helg så bjuder vi idag på en fiskmiddag med en lite festligare sås, festligare av den enkla anledningen som stavas s
Skagenröra (Toast skagen)

Skagenröra (Toast skagen)

Toast skagen är så himla gott. Skagenröra är heller inte svårt att göra själv om man skulle ha tid & lust
Gubbröra

Gubbröra

Många gör gubbröran med ansjovis, men jag gör den med matjesill. Gubbröran är en riktig klassiker och idag serverades den på ett gott knäckebröd, men den är lika god på ett grovt bröd eller varför inte till små färskpotatisar