soppa

soppa

  • 10 Recept
Enkel linssoppa

Enkel linssoppa

Då smakar det lite mer som tomatsoppa, men det är helt ok det också. Koka linserna enligt förpackningen i 15 minuter (de ska koka sönder)
Broccolisoppa med ädelost

Broccolisoppa med ädelost

Här kommer min variant av soppan, mycket gott. (kortare om du använder färsk broccoli)Mixa soppan med stavmixer och hetta upp igen och tillsätt grädde, sambal och ädelost

Lax soppa med sparris och creme fraiche

Smält smöret i en gryta. Hacka purjo och schalotten lökarna och pressa vitlöken, häll i grytan. Låt detta steka i smöret i 3min med omrörning
Härlig middag med fiskspett och kål

Härlig middag med fiskspett och kål

Jag lagade en middag härom dagen inspirerad av boken Under Valnötsträdet (Bergenström, Anna & Bergenström, Fanny, Trio Förlag 2009)
Linssoppa med fläsk

Linssoppa med fläsk

Och äntligen – äntligen – är det tid för soppa till middag igen. Om du är sugen på ärtsoppa och inte har tryckkokare eller en planerat att koka ärtsoppa kvällen innan du vill äta den, så är den här varianten på ärtsoppa med fläsk med linser istället för ärter ett jättebra alternativ
Laxsoppa med broccoli, saffran och aioli

Laxsoppa med broccoli, saffran och aioli

Soppa. ja, jag gör faktiskt inte soppa så ofta mest för att jag inbillar mig att barnen inte gillar det så mycket men har man bara rätt ingredienser så äter dom ju faktiskt
Mexikansk soppa med majs och bönor

Mexikansk soppa med majs och bönor

Hacka lök och vitlök. Tärna paprika. (Tag undan lite paprika till garneringen). Stek grönsakshacket i olivoljan tills löken mjuk och genomskinlig
Krämig soppa för svampälskare

Krämig soppa för svampälskare

Ta bort lagerbladet och mixa soppan med en handmixer. Blanda crème fraiche och majsena och rör ner blandningen i soppan
Soppa på grönsaker från stadsodlingen

Soppa på grönsaker från stadsodlingen

Det här är en mustig soppa med smak av timjan, kokos och methilöv. Det här är ett grundrecept för en grönsakssoppa vi tycker mycket om
Soppa!!

Soppa!!

Utan Tacosoppa som min gode vän Emelie kallar det för. Ha smör eller olja (eller både och) i en gryta stor nog att koka soppa i