Strimla rödkålen fint och dela blomkålen i små buketter. Skär körsbärstomaterna i halvor eller kvartar och hacka moroten i stavar alternativt skiva i mandolin
Den här gången åt vi dem utan ris men med gräddfil och tacosås och det blev en lagom middag. Stek köttfärsen och krydda den med tacokrydda, hacka lök och tomat
Kakan får en härlig konsistens och det är gott med en klick grädde till. Det jag gillar med det här receptet är att man inte försöker ersätta mjöl och socker
Lägg i en skåloch mosa lätt (det är gott när det är lite grovt). Lillebror och hans tjej är hemma, så igår åt vi åt go’middagmed dem och mamma och pappa
En härlig kladdkaka toppad med mjölkfri grädde ochhärliga blåbär - mjölkfri, äggfri och glutenfri. Smörj och bröa formen med mjölkfritt margarin och finmix
Jag gjorde en helt vanlig, enkel bröddeg gjord på vetemjöl, jäst och vatten som jag sedan smaksatte med basilikaolja, vitlökspulver och lite finhackad färsk rosmarin
Servera helst med en sallad. Superenkel och snabb maträtt. Ugnen på 225 grader och skär potatisen i pommesform (underbart med en mandolin. Lägg potatisen i en form och häll på lite olja, salta och peppra och sen i ugnen ca 30 minuter. Såsen är om möjligt ännu enklare då man blandar 1 msk citronsaft med 5 msk turkisk yoghurt och en näve hackad persilja, salt och peppar
Lägg upp på tallriken och garnera med massor av härlig persilja. Det blev en middagmed inspiration av vad som fanns i kylen samt utifrån min målsättning inför hösten
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.