En krämig och god pastasås med fläskfilé. Här kommer en favorit i repris. Rätten är mycket lättlagad och fläskfilén blir så mycket godare än att bara steka upp i tråkiga skivor
Det här blir lite favorit i repris. Men Carbonara är ju världens bästa rätt när vardagen kryper på, skolan har börjat, ungarna är hungriga och alla ska iväg åt olika håll
Fördela din pasta carbonara på fyra tallrikar och avsluta med lite nymalen svartpeppar. Koka upp vatten med 10 g salt per liter och häll i pasta. Häll av pastan när den är färdigkokt och häll den i stekpannan med fläsket, därefter äggblandningen och rör om försiktigt över svag värme 30 sekunder
