Förrätt

Ostsnittar

Rulla ut smördegen i en långpanna nagga den med gaffel blanda färskost kaviar o gräslök. Bred ut den på degen

mariak-32

Fyllda ostkorgar

Blanda all riven ost och strö ut till små plättar på en plåt med bakplåtspapper. Gör två i taget. Grädda tills de bubblat upp och börjar få färg, ca 5 minuter

Hemmets Journal

Ingredienser Portioner. 4 100 g kallrökt lax 1/2 silverlök 1/4 gurka (ca 100 g) 1 dl crème fraiche 1/2 dl majonnäs 1 msk finrivet citronskal 4 skivor ljust surdegsbröd 1 krm salt 1/2 krm svartpeppar 1 msk smör 4 msk löjrom citronklyftor och dill till garnering Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen

www.ica.se

After eight-mousse

Hej,. Någon mer än jag som jobbar idag. Sista rycket innan nyårsfirandet tar vid. Ikväll blir det fredagsmys med bad på Gustavsvik, middag och bubbel och imorgon blir det middag hemma hos M & K

Mat i kvadrat

Klassisk råraka med kalixlöjrom

En härlig förrätt, eller enklare supé, är frasig råraka med en generös hög löjrom. Även om det är kul att testa nya saker i köket så är de gamla goda klassikerna aldrig fel att ta fram