Nötkött

1 kg aubergine. salt. olivolja. 2 dl riven parmesanost. 1 st gul lök. 2 st vitlöksklyftor. 500 g lammfärs. 1 burk krossade tomater

800 g rostas 1 dl japansk soja 3 msk koncentrerad svartvinbärssaft 0,5 chilifrukt, hackad urkärnad 1 klyfta vitlök, pressad 1 msk koriander, hackad 10 potatisar 5 morötter 2 palsternackor 0,5 isbergssallad 0,5 rossisallad 0,5 galiamelon små körsbärstomater 8 färska myntablad (eller basilikablad)

Gruyèrekräm1 dl grädde 1 ägg 100 g gruyèreost, riven 1 tsk vitvinsvinäger 2 dl rapsolja salt

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Helstekt rostas 1 kg rostas 0,5 tsk salt 2 krm svartpeppar 5 klyfta(or) vitlök 0,5 kruka(or) färsk timjan 1 msk olivolja 25 gram Mat & Bak smör Potatis- och rotselleripuré 500 gram mjölig potatis 400 gram rotselleri 2 klyfta(or) vitlök 1 msk Mat & Bak smör 1 l vatten 1 msk grönsaksbuljong 50 gram Mat & Bak smör 0,5 dl vispgrädde 3 krm salt 1 krm svartpeppar Vitlöksstekt svamp 250 gram skogschampinjoner 2 klyfta(or) vitlök 75 gram sugarsnaps 4 tsk kalvfond 0,5 tsk Honung flytande 2 msk vatten 1 krm salt 0,5 krm svartpeppar 1 msk Mat & Bak smör Köp receptet

ca 250 g oxfilé. 1 schalottenlök. 1 dl kapris (gärna medelstora). olivolja. flingsalt. svartpeppar, nymald. 1 dl krasse

Ingredienser Portioner. 4 Snabbkimchi 125 g rädisor 250 g pak choi 1/2 tsk salt 1 lime 2 tsk sambal oelek 4 port ris Teriyaki 1 vitlöksklyfta 1 msk färsk riven ingefära 1 dl japansk soja 1 dl vatten 1/2 dl honung 2 tsk majsstärkelse 1 msk sesamfrön Kött ca 500 g lövbiff 2 msk olja Lägg till i inköpslistan