sandras mat

sandras mat

  • 11 Recept
Falukorv i dijonsås

Falukorv i dijonsås

Viktigt att tänka på om man ska ha rosépeppar i maten är att inte servera den till någon som är allergisk mot mango, cashew- eller pistagenötter, det finns nämligen en stor risk att man inte heller tål de rosa kornen då

zuccinikaka

Riv och torka zuccini litegrann med papper. Blanda allt torrt. vispa ägg och socker - rör ner smöret och sist mjölet
Korvgryta

Korvgryta

3 dl matlagningsgrädde. 3 dl matlagningsgrädde. Till 4 portioner. 900 g potatis. 1 gul lök. 1 förpackning korv
Hederlig korvsoppa!

Hederlig korvsoppa!

Korvsoppa är perfekt vardagsmat hösten och jag brukar ofta laga en ganska stor kastrull så man har mat i två dagar
Kalkon á la Jamie Oliver

Kalkon á la Jamie Oliver

6-8 portioner. 50 gr smör. 1 kvist färsk salvia, plockade blad. 6 pancetta- eller baconskivor, tunna. 2 vitlöksklyfta
Varm smörgåstårta på Hönökaka

Varm smörgåstårta på Hönökaka

Körsbärstomater. Skiva tomaterna och lägg överst. Har sett flera varianter på detta recept, men just det här kommer från Matplatsen
Mammas raggmunk i långpanna

Mammas raggmunk i långpanna

Sätt ugnen på 250°. Smörj en liten långpanna med smör. Vispa ihop ägg, 1 dl av mjölken, vatten och 1 tsk salt

Nötgryta med örter

Skär köttet i bitar. Skala och skiva vitlöken. Bryn köttet i smör i stekpannan, lägg över det i en gryta
Köttfärs & vitkålssoppa lchf

Köttfärs & vitkålssoppa lchf

Tomatpuré. Krossade tomater.  . Blandfärs. Vitkål, strimlad. Gul lök, tärnad. Paprika, tärnad. Vatten. Kalvfond. Grädde
Pepparsås.

Pepparsås.

Finhacka en charlottenlök å fräs den lite tillsammans med en klick tomatpuré å mortlad peppar(ca 1 1/2 msk) i någon minut
Fläskytterfile i bakform

Fläskytterfile i bakform

1 fläskytterfile ca 1kg. 3 dl vispgrädde. 1 dl lingonsylt. 1 köttbuljongtärning. 2 msk japansk soja. 1/2 tsk sambal oelek